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Una de las tradiciones favoritas de mi infancia. Hoy te presento una guía de como celebrar Las Posadas paso a paso con la esperanza de que tu continúes la tradición, tal como lo hago yo.
Cuando escucho la canción para “pedir posada”, o huelo un rico ponche de frutas o veo a niños pegarle a la piñata me remonta a esos días de fiesta.
Hace un par de años mi hijos y yo anduvimos por México en esta temporada y disfrutamos cada minuto ¿y por qué no? ¡rompimos piñatas por 9 días consecutivos! Para mí, lo más lindo es ver lo mucho que ellos recuerdan de esas vacaciones.
¿Qué Son Las Posadas?
Las Posadas es una tradición traída por misioneros católicos de España a México durante los años 1500. Esta tradición hace honor a la travesía que María y José hicieron buscando por un lugar donde descansar y prepararse para la venida del niño Jesús.
Esa es la razón por la que se llaman Las Posadas, ya que posada, como muchos de ustedes sabrán, se refiere a un hotel, o lugar de descanso.
Como recordarás José y María no encontraron ningún hostal disponible esa noche por la que tuvieron que tocar en puertas de casas particulares hasta encontrar el pesebre donde Jesús nació.
Donde yo crecí, Las Posadas comienzan 9 días antes de Navidad, siempre el 16 de diciembre y continúan una cada día hasta la última que se celebra la noche del 24 de diciembre.
Las Posadas tienen un gran significado religioso, pero también son importantes culturalmente, por eso es que las verás celebradas tanto por católicos como por no-católicos en México.
Ya sea que las quieras celebrar por 9 días consecutivos o sólo uno, o las quieras celebrar de la forma tradicional o con variaciones, espero que esta guía te sea de utilidad.
Esta guía está inspirada en la tradición de mi familia en México y tiene tres componentes: oración y caminata, piñata y dulces y cena.
Como Celebrar Las Posadas Paso a Paso
Oración
En Mexico, muchas Posadas tradicionales empiezan con el rezo del Santo Rosario (como rezar el rosario) y después continúan con la caminata, o procesión, lo cual es una representación de la búsqueda de un lugar de descanso de José y María.
Para esto necesitarás un rosario, una persona que guíe la oración, instrumentos musicales como panderetas o maracas y hojas con la letra de la canción para “pedir posada” (la cual te doy a continuación).
Si alguien de tu grupo toca la guitarra ¡aún mejor! Nosotros generalmente cantamos un villancico al final de cada misterio del rosario y a los niños les encanta tocar instrumentos para acompañar el canto (como lo puedes ver en la foto).
También necesitarás velas y luces de bengala.
Variación: Comienza con una oración sencilla o bien, canten villancicos navideños en lugar del rosario.
Caminata
Después del rosario u oración sigue la caminata. Recuerda que esto es como una procesión donde presentamos la travesía de José y María.
Para esto necesitarás tres puertas que abran hacia fuera de la casa. Pueden ser tres casas de vecinos, o como lo hacemos en mi familia, tres puertas de la misma casa.
Los participantes se dividen en dos grupos. Un grupo representa a los posaderos y canta desde adentro y el otro carga a los Peregrinos (ve la foto, si no cuentas con ellos puedes vestir dos niños como José y María) y canta desde afuera de la casa.
Da a cada persona una vela y varias luces de bengala. Las velas serán prendidas durante la caminata y las luces de bengala se encienden al final justo antes de la cena.
El proceso es el siguiente, el grupo de afuera comienza a cantar, el grupo de adentro responde pero no abre la puerta, (son dos versos de canción por lugar) luego caminan a la siguiente puerta y se repite el proceso, no es sino hasta la tercera puerta que se invita a los Peregrinos a entrar.
Imprime la letra del Canto para Pedir Posada y otros cantos de Las Posadas.
En este video puedes escuchar el canto para que aprendas la tonada:
Después de pedir la posada rompemos las piñatas.
A Romper la Piñata
Muy pocas personas lo saben, dado que las piñatas generalmente se relacionan con cumpleaños, pero el verdadero origen de esta artesanía es de hecho Las Posadas.
Y la piñata original es aquella que parece estrella de 7 conos. No sólo es divertido verla, pegarle, romperla y comer los dulces que lleva dentro. También es interesante su significado.
El Significado de la Piñata
- Los siete conos representan los 7 pecados veniales.
- El vendarse los ojos representa la fe.
- El palo con el que le pegas representa la virtud.
- Pegarle a la piñata representa la mortificación por el pecado cometido.
- Los dulces dentro de ella representan la gloria de Dios que cae sobre nosotros.
La Canción para Pegarle a la Piñata
Nosotros también tenemos una canción para cantar cuando le pegamos a la piñata, esta tiene dos objetivos: primero participar de la diversión aún cuando no le estés pegando directamente y en segundo lugar la duración de los versos da a la persona que le está pegando el tiempo perfecto para saber cuando detenerse y dar el palo a la siguiente persona en línea.
Puedes ver los versos de la canción de la piñata aquí y este es un video donde yo misma la canto para que te aprendas la tonada.
Nosotros generalmente tenemos dos piñatas por posada, una para los chiquitos y una para los grandotes, o una para niños y una para niñas, o simplemente dos para que todos tengan oportunidad de pegarle.
Después de la piñata todos nos quedamos un poco más a platicar y disfrutar de la noche hasta que es hora de irse y prepararse para la siguiente posada.
Comida y Bebidas
Después de pegarle a la piñata ¡comemos! Asegúrate de tener un lugar espacioso para que todos puedan sentarse cómodamente. Nosotros regularmente lo hacemos en el patio y ponemos sillas alrededor, de esta forma los invitados pueden charlar unos con otros mientras comen.
Hay tres elementos importantes en nuestras posadas, fruta, cena y dulces. Generalmente se reparten bolsas con frutas primero, nosotros tradicionalmente ponemos 1 naranja, 1 mandarina, una caña de azúcar, 2-3 tejocotes, 1 guayaba y un buen puñado de cacahuates tostados sin pelar.
Antojitos Mexicanos
La cena consiste en un antojito mexicano como tacos, tamales, enchiladas o pozole. Aquí hay algunas recetas para escoger:
- Pozole verde de pollo
- Pozole rojo de puerco
- Tamales de puerco en salsa verde
- Tamales dulces de guayabo
- Tamales de manzana y canela
- Enchiladas de chipotle
- Enchiladas verdes de pollo
- Tacos de barbacoa
- Tacos mineros
- Tacos de carne deshebrada con chipotle
- Enchiladas de pollo y aguacate
- Tacos dorados de pollo y longaniza
- Tostadas de Pollo
Bebidas Calientes
La bebida por excelencia es el ponche, hecho con una combinación de frutas secas y frescas, agua y azúcar. Algunos adultos le añaden un chorrito de brandy o whisky el cual se le llama “piquete”.
Otras opciones son atole o champurrado, especialmente si sirves tamales. Aquí hay varias recetas con enlaces:
- Ponche Mexicano Navideño: de la forma tradicional como lo hacemos en México.
- Ponche Mexicano: esta es una variación para todos aquellos, que como yo, vivimos fuera de México, te doy algunas ideas de como substituir ingredientes.
- Atole de limón.
- Atole de calabaza de castilla.
- Chocolate caliente
Bebidas Frías
Definitivamente después del ponche lo favorito de la temporada son las aguas frescas. Prueba una de las siguientes:
Después de la cena, alguien pasa con una canasta llena de aguinaldos, las cuales son bolsitas llenas de dulces y galletas.
Como te lo mencioné en un principio, puedes hacer las nueve posadas, o sólo algunas o bien sólo una bien grande, eso lo decides tú.
¡Feliz Navidad!
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