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Ensalada de Camote a la Mexicana

Preparé esta ensalada de camote a la mexicana durante una demostración culinaria en Long Beach, CA y tuvo un éxito tremendo. La combinación de texturas, colores y sabor alegró al grupo entero. Ideal para aquellos días que necesites un platillo sin carne, es además una ensalada de camote…

Camarones en Salsa de Tomatillo Asado

Los camarones es una proteína ideal cuando buscas preparar un platillo que no te lleve mucho tiempo. Estos camarones en salsa de tomatillo asado son un delicioso balance de tomatillos, cebolla, chiles y ajos asados que van muy bien con el delicado sabor de los camarones. Gracias a…

Camarones en Salsa de Cerveza

La receta de hoy es para todos aquellos fanáticos de los mariscos. La salsa de cerveza, en la cual van sumergidos los camarones, se cuece lento para dar lugar a una fiesta de sabor. Sírvelos con arroz blanco y pan o tortillas. ¡A festejar! Gracias a nuestros amigos…

Camarones al Mojo de Ajo

Hoy te voy a dar una receta facilísima, la cual la puedes hacer en minutos y además es exquisita, camarones al mojo de ajo. Estos camarones son ideales para la cuaresma o en cualquier época del año cuando no quieras comer carne. La combinación de la mantequilla con el…

Pescado con Salsa de Fresas

Sorprende a tu familia con este pescado con salsa de fresas. La salsa de fresas es agridulce y fresca y le da un sabor muy rico al pescado. Hace sólo unos días caminaba por los hermosos y vastos campos de cultivo de fresas en Oxnard en California, aprendiendo y disfrutando…

20+ Recetas Fáciles para la Cuaresma

A veces me sorprende lo rápido que el miércoles de ceniza llega. Para ayudarte en tu menú hoy comparto estas recetas fáciles para la Cuaresma. Incluyendo recetas de pescados y mariscos, vegetarianas y otras tradicionales de la época como la capirotada y las tortitas de atún. ¿Cuál querrás…

Chiles Jalapeños Rellenos de Queso

Estos chiles jalapeños rellenos de queso son ideales en dos formas. Primero como una botana o aperitivo y segundo para una comida sin carne para la temporada de cuaresma. Como quiera que los sirvas serán un éxito total.  Chiles Rellenos Los chiles rellenos son uno de los platillos…

Coctel de Camarón

Aprende como hacer coctel de camarón en casa, es ideal para la temporada de cuaresma pero riquísimo en cualquier día del año especialmente en días calurosos. Una receta sin gluten y baja en grasas. El coctel de camarones es uno de los platillos más populares en México, si…

Tacos de Camarones con Guacamole

Como hacer tacos de camarones con guacamole.  A veces las recetas más fáciles son las mejores. Guacamole y camarones es una combinación para chuparse los dedos. Son súper fáciles de hacer y siempre deliciosos. ¿Quién puede resistirse a la combinación de camarones con mantequilla y ajo? Simple pero…

Salmón en Salsa de Limón y Vinagre Balsámico

Una receta fácil y fresca para esos días en que no tienes mucho tiempo. Este salmón en salsa de limón y vinagre balsámico está lista en minutos y es ideal para los viernes de cuaresma. El salmón es un pescado muy nutritivo que aporta grasas omega 6 a…

Conchas de Santa Claus

Nadie podrá resistirse a estas conchas de Santa Claus en tu casa. Un pan dulce mexicano ideal para la temporada navideña. Aprende como hacerlas con nuestro tutorial paso a paso. Hacer estas conchas de Santa Claus no es difícil, pero si requieren de mucha paciencia porque hay que…

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Conchas de Santa Claus

Nadie podrá resistirse a estas conchas de Santa Claus en tu casa. Un pan dulce mexicano ideal para la temporada navideña. Aprende como…

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