Si, Soy Silvia Martinez, Concursante del Programa The Great American Recipe

Con mucho gusto les confirmo que si, soy Silvia Martinez, concursante del programa “The Great American Recipe,” que se presenta en la cadena de televisión PBS. Hoy les voy a dar algunos detalles sobre esta aventura y les voy a decir como verla.

Silvia Martinez concursante del programa The Great American Recipe vistiendo una blusa roja y un mandil de mezclilla

Tabla de Contenido

¿Qué es The Great American Recipe?

The Great American Recipe es una competencia amistosa que celebra el multiculturalismo culinario de los Estados Unidos.

El show combina, comida, familia y diversión. También presenta una variedad extraordinaria de tradiciones y sabores que se pueden encontrar a lo ancho y largo de los Estados Unidos capturando muchas de las raíces que originan nuestro diverso mapa culinario.  

El programa está dividido en 8 episodios y cada uno de ellos presenta dos recetas de cada concursante. Los participantes además comparten la historia detrás de cada una de las recetas.

Dónde y Cuándo ver el Show

Hay varias maneras de ver The Great American Recipe.

  1. En la tele, ya sea a través de una antena en tu techo o a través de cable. Por favor revisa la guía de programación de tu televisora local PBS para confirmar días y horas.
  2. Streaming en PBS.org
  3. Streaming en la applicación PBS Video App

El show se estrenó el viernes 24 de junio a las 9 de la noche hora del Este, 8 de la noche hora del centro y 9 de la noche hora del pacífico y continúa a la misma hora los viernes hasta la gran final el 12 de agosto del 2022.

Chefs Tiffany Derry, vistiendo una blusa azul, Alejandra Ramos vistiendo una blusa rosa, Graham Elliot vistiendo una playera café y Leah Cohen vistiendo una blusa blanca, jueces y presentadora de The Great American Recipe. Sentados en una mesa de madera
Chef Tiffany Derry, Chef Alejandra Ramos, Chef Graham Elliot y Chef Leah Cohen, presentadora y jueces. The Great American Recipe. Foto cortesía de @PBS

Los Concursantes, Presentadora y Jueces

La Chef Alejandra Ramos es la presentadora y el panel de jueces está conformado por los renombrados Chefs Tiffany Derry, Leah Cohen y Graham Elliot.

Una de las cosas que hace este programa diferente son las historias y la pasión por la comida que cada uno de los concursantes traen a la mesa. Me siento muy honrada de llamarlos mis amigos:

Bambi Daniels (Winston-Salem, NC), Brian Leigh (Bowling Green, KY), Christina McAlvey (Portland, OR), Dan Rinaldi (Providence, RI), Foo Nguyen (Orange County, CA), Irma Cadiz (New York, NY), Nikki Tomiano-Allemand (Boise, Idaho), Robin Daumit (Annapolis, MD), Tony Scherber (Minneapolis, MN) conmigo, Silvia Martinez (San Luis Obispo, CA).

Para leer las biografías completas y más detalles sobre el show visita la página oficial de The Great Amerian Recipe en PBS. (En inglés).

Concursantes del show de PBS The Great American Recipe, Brian, Tony, Robin, Bambi, Christina, Irma, Foo, Dan, Silvia y Nikki
De izquierda a derecha. Fila superior Brian, Tony, Robin, Bambi. Fila de enmedio, Christina e Irma. Fila inferior, Foo, Dan, Silvia, y Nikki.

Datos Curiosos

Para evitar spoilers, esta sección será actualizada conforme el show progrese.

The Great American Recipe fue grabado en septiembre del 2021 en Virginia.

Todos los concursantes llegamos unos días antes de empezar la filmación.

El primer concursante que conocí fue Foo. Llegamos (sin saberlo) en el mismo avión y compartimos el coche que nos llevó del aeropuerto al hotel. Platicamos mucho durante esa travesía y desde entonces somos muy buenos amigos.

Todos los días antes de ir al set tuvimos que tomar una prueba de Covid y teníamos que usar tapabocas cuando no estabamos filmando.

Todos los concursantes estuvimos hospedados en un hotel a unos 45 minutos del set y no teníamos permitido salir de ahí a menos que fueramos al set. El equipo de producción estuvieron en otro hotel y la presentadora y jueces en otro diferente.

La presentadora y los jueces de The Great American Recipe Host enfrente de un granero

Lista de Episodios

Episodio 1 “If I Were A Recipe” (“Si Yo Fuera Una Receta”)

Los 10 concursantes se enfrentan a su primer reto que es crear una receta que “define quienes son” en 60 minutos. Durante la segunda ronda los concursantes preparan un platillo en 90 minutos que representa la región donde viven. (Premiere el 24 de junio del 2022).

Yo preparé chilaquiles en salsa roja con huevos estrellados en la primera ronda. En la segunda preparé tacos de carne asada Tri-tip con salsa de aguacate. Mis tacos fueron uno de los dos platillos favoritos de la ronda.

Episodio 2 “The Daily Dish” (“La Comida Cotidiana”)

En la primera ronda los concursanes prepararon un platillo que se prepara rápidamente con productos que siempre tienen en su alacena y refrigerador.

En la segunda ronda prepararon en 90 minutos una receta que complace a todos. (Viernes 1o. de julio del 2022)

Preparé choriqueso con tortillas de harina caseras en la primera ronda y en la segunda presenté tostadas de pollo. Mi choriqueso fue uno de los dos platillos favoritos de la primera ronda.

Episodio 3 “Love Language” (“El Lenguaje del Amor”)

Los 8 competidores del show prepararon su platillo recomfortante favorito en la primera ronda y en la segunda un platillo inspirado por una persona muy querida. Desde platillos de primera cita hasta recetas pasadas de generación en generación, el amor definitivamente se siente en el aire. (Viernes 8 de julio del 2022).

En la primera ronda preparé mantecadas acompañadas de atole de limón. Este platillo fue uno de los dos favoritos de la ronda. Con gusto les cuento que mi segundo plato ganó la receta del día, albóndigas en salsa de chile chipotle con arroz blanco.

Episodio 4 “Moveable Feasts” (“Delicias para Llevar”)

La primera ronda presentó comida que es fácil de comer cuando andamos de aquí para allá y la segunda ronda presentó comida que los participantes preparan para una reunión fuera de casa como un picnic o balneario. (Viernes 15 de julio del 2022).

Mi primer platillo fue burrito BLT (Bacon, Lettuce, Tomato/ Tocino, lechuga y jitomate) con tortillas de harina de tocino y mayonesa de chile habanero) y mi segundo platillo fue una torta de milanesa la cual fue uno de los dos platos favoritos del día.

Iré agregando más episodios conforme el show continúa. Regresa para que te enteres de las últimas noticias.

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