Viernes de Pan: Huacales

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Como ya te habrás dado cuenta si has seguido mi serie, es que nos encanta el pan de México tanto dulce como salado.  Nosotros hemos comido mucho pan en nuestra vida, debido a que parte de mi familia es de un pueblito en México muy conocido por su delicioso pan.  Hoy te presento uno nuevo, se llama Huacal, su nombre está inspirado en esas cajas de madera donde se transportan frutas, verduras y otras cosas.

Huacales Mexican Bread

Este pan es cuadrado, aunque obviamente lo puedes encontrar en diferentes formas, de acuerdo a como se eleve en el horno.  Y como puedes ver está relleno de crema.  Definitivamente necesitarás un plato para comerlo, ya que al morderlo habrá muchas boronas.  Es dulce, y cremoso.  ¿Qué más podemos pedir?

¿Te gustó este pan? Encuentra otras creaciones deliciosas de los panaderos de México dando click en estos links, estropajos, cacahuates, bolillos, orejas, libros, conchas, soles, chinos, pay de queso, roscas chinas y puerquitos.

¡Buen provecho!

 

 

 

Silvia Martinez
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