Viernes de Pan: Roscas Chinas

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roscas chinas

Estos hermosos panes se llaman, Roscas Chinas. Son firmes y de un sabor salado pero ligeramente dulce también.  Son fabulosas si las sopeas en chocolate caliente o en champurrado (el cual es atole blanco combinado con chocolate de tablilla).  Se desmoronan con facilidad, este pan era mi favorito cuando niña.  Su sabor y consistencia además me recuerdan a las famosas galletas inglesas llamadas digestive biscuits.

Encuentra otras creaciones deliciosas de los panaderos de México dando click en estos links, estropajos, cacahuates, bolillos, orejas, libros, conchas, soles, chinos y pay de queso.

¡Buen provecho!

 

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Carmen Ortiz
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Carmen Ortiz

Que ricas se ven esas roscas….Me provocan con un chocolatito caliente…uuuhhhmm…