Continuamos con nuestra serie inspirada en la creatividad de los panaderos mexicanos. Hoy es el turno de la oreja, su forma es lo que le da lugar al nombre. Las Orejas son crujientes y dulces, se separan en capas. Es buena idea tener un plato delante de ti, para que no pierdas todos los pedazos deliciosos que se irán cayendo conforme la comes.
¿Quieres ver más? Aquí te presento los bolillos, cacahuates y stropajos.
¡Buen provecho!
Silvia started bilingual website Mama Latina Tips in 2009 to connect and share her stories, recipes and culture with readers. Silvia loves dancing, cooking, watching movies, reading, throwing Mexican parties and spending time with family and friends. Silvia is the winner of The Great American Recipe.
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