Paletas de Sandía con Chile

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y Kroger. Todas las opiniones son sólo mías. #RecetasParaMomentos

Paletas de sandía con chile por mamalatinatips.com

Hace sólo un mes mi esposo, hijos y yo andábamos en México visitando familia. Y lo primero que hicimos, después de descansar un poco del viaje, fue ir directamente a la paletería. Entrar en una paleteria mexicana es maravilloso, hay nieves, aguas frescas y paletas de todos sabores, colores y tamaños.

Paletas, nieve y agua fresca en México por mamalatinatips.com

Ya estamos de vuelta en casa y extrañando México un poco. Así que aprovechando que todavía nos quedan algunas semanas del verano y que durante esta temporada hay muchas frutas frescas a escoger, decidí hacer mi propia versión de paletas de hielo.

TAMBIEN LEE: Pizza de Sandía

Entonces tomé el coche y me fui a mi supermercado más cercano, Ralphs, para ver mis opciones. Lo que me encanta de Ralphs es que lo primero que veo al entrar es el departamento de frutas y verduras ¡siempre saco ideas sólo de ver todo lo que hay disponible! Inmediatamente vi las hermosas sandías sin semilla, ¡a solo 49 centavos por libra! No pude resistirme y puse un par de ellas en el carrito del mandado.

sandías en supermercado por mamalatinatips.com

Seguí caminando para ver que otras frutas encontraba y ahí mismo, junto a la casi ilimitada hilera de variedades de manzanas, me encontré con los frascos de chile con limón en polvo. A nosotros los mexicanos nos encanta ponerle chile a la fruta, así que verlo ahí en el departamento de frutas y verduras es muy conveniente. Y eso me dió la idea completa, paletas de sandía con chile.

Sandía en rebanadas por mamalatinatips.com

La receta no puede ser más sencilla y honestamente te digo, esas paletas saben a México, son dulces, saladitas, picositas y super frescas. Excelentes para tus fiestas y reuniones para celebrar los últimos días del verano ¡Pruébalas!

TAMBIEN LEE: Agua Fresca de Sandía

Paletas de Sandía con Chile

6 paletas

Tiempo de preparación 10 minutos

De principio a fin: 8 horas y 10 minutos (incluye 8 horas de congelamiento)

Ingredientes

  • 1 libra de sandía sin semilla pelada, dividida
  • 1 1/2 cucharadas de chile con limón en polvo
  • 1/4 taza de limonada
  • 3 cucharadas soperas de azúcar granulada Kroger

Preparación

1. Pica la mitad de la sandía en cuadritos pequeños.

2. Esparce el chile con limón en polvo sobre la sandía picada.

sandía picada con chile en polvo por mamalatinatips.com

3. Coloca la sandía picada en partes iguales en los moldes de paleta.

4. En la licuadora, mezcla la otra mitad de la sandía, la limonada y el azúcar hasta formar jugo.

5. Vacía el jugo sobre la sandía picada en los moldes de paleta. Coloca los palitos de paleta y congela por al menos 8 horas.

paletas de sandía en moldes por mamalatinatips.com

Para sacar las paletas de los moldes sólo colócalas bajo un chorro de agua templada hasta que se despeguen. Espolvorea más chile encima si lo deseas.

Paletas de sandía con chile y limón por mamalatinatips.com

 

Y quiero darte un tip, checa si cerca de tu casa hay un supermercado de la cadena Kroger como Ralphs, Fry’s, Smith’s, King Soopers, o Dillons, déjame contarte por qué. En mi experiencia comprar en Ralphs me ahorra tiempo y dinero. Su departamento de frutas y verduras está muy bien surtido, siempre ofreciendo productos locales. En el supermercado encuentro todo lo que necesito desde tortillas o bolillos hasta tomatillos y chiles serranos, por lo que no tengo que ir de tienda en tienda.

Departamento de frutas y verduras de Ralphs por mamalatinatips.com

Por otro lado yo he hecho muy buen uso de su programa de recompensas y gasolina. ¿Sabías qué en Ralphs puedes obtener puntos que te permiten ahorrar en combustible con las compras de supermercado y también al comprar tarjetas de regalo o llenar tus prescripciones médicas?  Puedo cargar los cupones en mi cuenta, la cuenta es gratuita (puedes aplicar en línea aquí), y puedes asociarla con tu tarjeta de recompensas.

Ahora ya lo sabes.

Paletas de sandía con chile, dulces, saladitas, picositas y refrescantes. Sólo necesitas 4 ingredientes para prepararlas y quedan deliciosas.

Saborea cada momento con frescura y disfruta los últimos días del verano.

¿Cuál es tu sabor de paleta favorito?

 


2 comentarios en “Paletas de Sandía con Chile

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Subscribe

Join our news letter.

You have Successfully Subscribed!