Paletas de Leche de Plátano con Frutillas

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Banana Berry Milk Pops

Este artículo fue escrito como parte de mi colaboración con National Dairy Council (Concilio Nacional de Productos Lácteos). Como siempre, las opiniones expresadas son mías.

Hoy, te voy a compartir una receta que mezcla algunos de los mejores alimentos, y los convierte en un rico postre.

En casa nos gustan mucho las paletas, tanto de agua como de leche.  Son muy fáciles de hacer y vienen cargadas de cosas buenas para nuestro cuerpo como fruta, yogurt rico en calcio, deliciosa leche y ¡hasta verduras! A mis hijos les encantan y es una buena idea para darles su vitaminas, minerales y calcio.

Banana berry milk pop

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Si has leído mi blog por algún tiempo, sabrás el papel tan importante que los lácteos tienen en la dieta diaria de mi familia.  Ya sea un refrescante vaso de leche, yogurt cremoso o queso delicioso, los lácteos saben riquísimo, hacen nuestra vida mejor, y han sido parte de la historia culinaria de mi familia.

He mencionado como tomar la misma cantidad de leche diaria pero en pequeñas porciones, ha ayudado a un miembro de mi familia a manejar su intolerancia a la lactosa.  Estas deliciosas paletas serían perfectas para él.  Además esta receta la puedes hacer también con leche deslactosada, ¡mismo sabor, misma nutrición!

Me gusta usar vasitos de plástico pequeños porque las paletas se congelan muy rápido y tienen la porción perfecta para los niños.

Esta receta es muy fácil de hacer, riquísima y llena de antioxidantes, vitaminas y calcio.  Yo usé leche baja en grasa.  El plátano y las frutillas ofrecen casi toda el azúcar requerida, así que ¡sólo tuve que agregar una cucharada para 7 paletas!  Espero que te guste.

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Paletas de Leche de Plátano con Frutillas

7 paletas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total de principio a fin: 2 horas

Ingredientes:

  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de frutillas congeladas (moras azules, zarzamoras y frambuesas)
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 taza de leche baja en grasa o una taza de leche deslactosada, baja en grasa

También necesitarás

  • 7 (125 ml o 4.22 oz) vasitos de plástico
  • 7 palitos de paleta

Pela el plátano y ponlo en la licuadora, añade las frutillas, azúcar y leche.  Mezcla bien.  Vacía la mezcla en los vasitos de plásticos y ponlos en el congelador.

Después de 45 minutos checa las paletas, si ya están firmes, añade el palito de paleta a cada una de ellas y déjalas en el congelador hasta que estén sólidas.

¡A disfrutarlas!

¿Conoces a alguien intolerante a la lactosa?  Aquí hay mucha información en español sobre la intolerancia a la lactosa.

Please read Mama Latina Tips’ General Health Disclaimer

 

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