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pan Mexicano

September 20, 2013

Viernes de Pan: Cisne

Tweet       Muy lindo ¿verdad? Más bien elegante, tal como el animal que lo inspiró. Esta es otra de las encantadoras creaciones de uno de los panaderos del pueblito donde me crié en México.  Le llaman Cisne y son tan lindos que es difícil comerlos, pero no comerlos sería un error porque te […]

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September 13, 2013

Viernes de Pan: Ratoncitos

Tweet   Otra deliciosa creación de los talentosos panaderos de México.  Estos pequeños ratoncitos están hechos de chocolate por fuera y por dentro.  La cubierta es firme, pero cuando los muerdes te darás cuenta que su relleno es suave y cremoso. Es un paraiso de chocolate! ¿Te gustó este pan? Encuentra otras creaciones deliciosas de […]

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September 6, 2013

Viernes de Pan: Niño Envuelto

Tweet   Este pan se llama niño envuelto.  Es más pastel que pan y sabe muy bien si lo combinas con leche o helado.  Me encanta el coco que lo cubre. Es los Estados Unidos se le llama rollo de mermelada o algo así, pero en México siempre se le ha conocido con niño envuelto. […]

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August 30, 2013

Viernes de Pan: Ojos

Tweet   ¿No quisieras llevarte uno a la boca en estos momentos?  Algunos panaderos les llaman donas rellenas y otros le llaman ojos.  No importa como los quieras llamar tu, una cosa que si es segura es que son deliciosos.  Suaves, dulces y cremosos por dentro.  La crema es la que hace la diferencia, asegúrate […]

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August 16, 2013

Viernes de Pan: Huacales

Tweet   Como ya te habrás dado cuenta si has seguido mi serie, es que nos encanta el pan de México tanto dulce como salado.  Nosotros hemos comido mucho pan en nuestra vida, debido a que parte de mi familia es de un pueblito en México muy conocido por su delicioso pan.  Hoy te presento […]

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August 9, 2013

Viernes de Pan: Puerquito

Tweet   ¡Felíz Viernes! Hoy te presentamos un pan que es un poco diferente a los que te he estado presentando durante las últimas semanas.  Este se llama puerquito, y como lo ves tiene la forma de su nombre y cuando lo cortas verás que el pan es de color café oscuro.  Estoy casi segura […]

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August 2, 2013

Viernes de Pan: Roscas Chinas

Tweet     Estos hermosos panes se llaman, Roscas Chinas. Son firmes y de un sabor salado pero ligeramente dulce también.  Son fabulosas si las sopeas en chocolate caliente o en champurrado (el cual es atole blanco combinado con chocolate de tablilla).  Se desmoronan con facilidad, este pan era mi favorito cuando niña.  Su sabor […]

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July 26, 2013

Viernes de Pan: Pay de Queso

Tweet ¿A poco no se ven deliciosos? Hoy en viernes de pan te presento al Pay de Queso. En inglés podrías traducirlo como Cheese Pie, pero por alguna razón no suena bien, otra traducción podría ser Cheesecake, pero tampoco lo encuentro correcto ya que el pay de queso de México es definitivamente diferente al cremoso […]

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July 19, 2013

Viernes de Pan: Chinos

Tweet   Hoy en Viernes de Pan te traemos los deliciosos Chinos. Algunos de ellos vienen con pedazos de chocolate, algunos con nueces y otros (Los que más me gustan), son sencillos sin nada encima.  Son dulces, bofitos y suaves por dentro, me recuerdan la consistencia del panqué o cupckaes, pero son mucho más grandes.  […]

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July 12, 2013

Viernes de Pan: Soles

Tweet Es viernes y sabes lo que esto significa, ¡Viernes de Pan! Hoy el invitado especial es el sol, como puedes ver tienen la icónica figura de nuestra estrella y no sólo son hermosos, también son dulces y crujientes.  La dulzura es muy ligera, lo cual me encanta.  Estos soles fueron horneados en un pequeño […]

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