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Hoy aprenderemos a hacer fresas fantasma para Halloween. Estas bellezas son jugosas, nutritivas y fáciles de hacer con nuestro tutorial paso a paso. ¡Vamos!
Halloween ya está a la vuelta de la esquina y es hora de agregar un toque divertido a tus botanas, démosle la bienvenida a las fresas fantasma
No sólo son adorable sino también divertidas de preparar. Sólo necesitas fresas frescas y chocolate para convertirlas en delicias fantasmagóricas.
¿Por qué Fresas de Fantasma?
Estas fresas con una excelente opción por varias razones. Primero, ofrecen un They are a fantastic Halloween treat for several reasons. First, they offer a burst of natural sweetness. Second, these red gems are delicious and packed with vitamins and antioxidants, making them a more nutritious alternative to some of the sugary confections typically associated with Halloween.
Estas fresas son una excelente opción para tu comida por varias razones. En primer lugar, ofrecen una explosión de dulzura natural. En segundo lugar, estas gemas rojas son deliciosas y están repletas de vitaminas y antioxidantes, lo que las convierte en una alternativa más nutritiva a algunos de los dulces azucarados típicamente asociados con Halloween.
Y finalmente, son facilísimas de hacer, tanto que puedes invitar a tus hijos a hacerlas contigo.
Presentación
Puedes presentarlas tan simple o tan elaboradamente posible. Si no quieres pensarlo mucho ofrécelas en un plato colorido, puede ser anaranjado o negro o morado que son los colores tradicionales de halloween.
O bien puedes lucirte haciendo una “cama” de galletas o pastel de chocolate triturado para que parezca “tierra”.
Además ellas son el complemento perfecto para acompañar otras comidas de Halloween como:
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El Chocolate
Para esta receta usé dos barras de chocolate blanco del que se usa para hornear y algunas chispas de chocolate oscuro, pero también puedes usar candy melts.
Yo prefiero el chocolate porque el sabor es mucho más rico, pero tarda un poquito más en sellar. Tú decides.
Almacenaje
Si vas a comerlas el mismo día déjalas en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa del sol para que no se derritan.
Si te sobraron, lo cual sería casi increíble, ponlas en un recipiente con tapa en el refrigerador hasta por 3 días.
Dos cosas importantes: cuando las pongas en el recipiente, procura que no se peguen unas con otras. Y si tienes muchas y necesitas ponerlas en dos capas, inserta papel pergamino entre ellas para proteger las caritas.
Ahora si ¡vamos a hacerlas!
Fresas Fantasma
Ingredientes
- 1/2 kg de fresas frescas
- 8 oz de chocolate blanco, yo usé barras de chocolate para alimentos horneados
- 2 oz de chispas de chocolate oscuro de tu elección
Utensilios
- Coladera
- Servilleta de tela de cocina o de papel
- 1 recipiente mediano de vidrio que puedas usar en el microondas
- 1 recipiente pequeño de vidrio que puedas usar en el microondas
- Papel pergamino para hornear (parchment paper)
- Palillos de dientes
Proceso
Lava las fresas y déjalas secar por un buen rato (no le quites los pedúnculos). Luego usando la servilleta de tella o de papel asegúrate que estén completamente secas.
También asegúrate que no tienen ninguna cortada o jugo, deben estar secas porque si no, el chocolate no se les va a adherir.
Antes de empezar corta un pedazo del papel pergamino para hornear y ponlo en tu área de trabajo. Ahí pondrás las fresas cuando les hayas puesto en chocolate.
Quiebra el chocolae en pieces y ponlas en el recipiente mediano. Siguiendo las instrucciones del paquete de chocolate que estás usando calienta en el microondas para deshacerlo.
Yo lo hice de 30 segundos en 30 segundos, revolviendo entre una y otra cocción hasta que el chocolate se derritió por completo.
Si lo prefieres puedes derretirlo a baño María sobre la estufa.
Toma una fresa por el pedúnculo y sumérgela en el chocolate blanco moviéndola para cubrirla por completo.
Deja que un poco del exceso del chocolate caiga sobre el papel para crear la colita del fantasma cuando la pongas sobre él. Puedes ver un video aquí.
Repite hasta que termines con todas.
Es importante dejar que el chocolate blanco se seque por completo antes de ponerle las caritas. En mi caso tomó como una hora y media pero puede ser diferente para ti dependiendo de donde vives y de la temperatura dentro de tu casa.
Si usas candy melts el tiempo será menor porque se secan más rápido que el chocolate.
Derrite las chispas de chocolate en el recipiente pequeño y con el palillo de dientes forma las expresiones de los fantasmitas.
Deja que el chocolate se seque por completo y disfruta.
Happy Halloween!
Imprime la Receta de Fresas Fantasma para Halloween
Fresas Fantasma
Ingredientes
- 1/2 kg de fresas frescas
- 8 oz de chocolate blanco yo usé barras de chocolate para alimentos horneados
- 2 oz de chispas de chocolate oscuro de tu elección
Utensilios
- Servilleta de tela de cocina o de papel
- 1 recipiente mediano de vidrio que puedas usar en el microondas
- 1 recipiente pequeño de vidrio que puedas usar en el microondas
- Papel pergamino para hornear (parchment paper)
- Palillos de dientes
Elaboración paso a paso
- Lava las fresas y déjalas secar por un buen rato (no le quites los pedúnculos). Luego usando la servilleta de tella o de papel asegúrate que estén completamente secas.También asegúrate que no tienen ninguna cortada o jugo, deben estar secas porque si no, el chocolate no se les va a adherir.
- Antes de empezar corta un pedazo del papel pergamino para hornear y ponlo en tu área de trabajo. Ahí pondrás las fresas cuando les hayas puesto en chocolate.
- Quiebra el chocolae en pieces y ponlas en el recipiente mediano. Siguiendo las instrucciones del paquete de chocolate que estás usando calienta en el microondas para deshacerlo. Yo lo hice de 30 segundos en 30 segundos, revolviendo entre una y otra cocción hasta que el chocolate se derritió por completo.
- Toma una fresa por el pedúnculo y sumérgela en el chocolate blanco moviéndola para cubrirla por completo. Deja que un poco del exceso del chocolate caiga sobre el papel para crear la colita del fantasma cuando la pongas sobre él. Repite hasta que termines con todas.
- Es importante dejar que el chocolate blanco se seque por completo antes de ponerle las caritas. En mi caso tomó como una hora y media pero puede ser diferente para ti dependiendo de donde vives y de la temperatura dentro de tu casa. Si usas candy melts el tiempo será menor porque se secan más rápido que el chocolate.
- Derrite las chispas de chocolate en el recipiente pequeño y con el palillo de dientes forma las expresiones de los fantasmitas. Deja que el chocolate se seque por completo y disfruta.
Nutrition
Notas
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