Hummus de Cilantro

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Este post fue creado en colaboración con HBO y DimeMedia. Sin embargo, opiniones, comentarios y gusto por Plaza Sésamo, son de mi autoría. 

¿Te has dado cuenta que en la actualidad, hemos perdido un poco del contacto con nuestros hijos? Si, aún con todos los medios de comunicación que tenemos a nuestro alcance yo lo siento así. Es por esto que mi familia siempre busca de oportunidades para darles atención de calidad y crear momentos para aprender algo. Con el Día de San Valentín acercándose a pasos a gigantados vamos a crear estos momentos para mostrarles cuando los amamos.

Pero antes de contarte como lo vamos a celebrar quiero que sepas qué Plaza Sésamo está alistándose para presentar un episodio especial sobre como mostrar amor por nuestra familia y amigos, el cual se presentará este sábado 13 de febrero a las 9 de la mañana hora del Este, 8 hora del centro p or HBO y HBO Latino. Y vaya, ellos son expertos en la creación de momentos educativos y divertidos. No te lo pierdas. Como tampoco te pierdas el sorteo que tengo para ti al final de este artículo.

Para darte una idea de lo que nos tienen preparados, aquí está un video de tras bambalinas donde podrás ver a Rosita enseñándole algunas palabras de afecto en español a Abby Cadabby:

Todos mostramos nuestro amor de diferente manera, por supuesto.

En nuestro caso, para Día del Amor y la Amistad, mi esposo, mis hijos y yo jugaremos juegos de mesa, esta es una actividad que nos encanta. Compartir tiempo con ellos participando en una actividad que a ellos les gusta mucho hacer es una manera de mostrarles cuanto los amamos.

Qwirkle game - mamalatinatips.com

Otra manera como mi esposo y yo mostramos nuestro amor por nuestros hijos es preparando algo especial, una botana saludable para comer mientras jugamos. Este año prepararemos hummus de cilantro inspirado en uno de nuestros personajes favoritos.  ¿Adivina quién?

Oscar the grouch - cilantro hummus - mamalatinatips.com

¡Oscar, el gruñón! Es muy fácil aquí te digo como hacerlo:

Hummus de Cilantro

3 tazas

  • 2 (15 oz) latas de garbanzos cocidos, escurridos y lavados
  • 4 cucharadas soperas de pasta de semillas de ajonjolí conocida como Tahini
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas soperas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 ramas frescas de cilantro, hojas y tallos, lavadas

Cilantro hummus ingredients - mamalatinatips.com

Coloca todos los ingredientes, garbanzos, tahini, aceite, ajo, jugo de limón, sal y cilantro en un procesador de alimentos. Mezcla bien hasta integrarlos todos y crear una pasta suave.

Sirve con verduras crudas de tu gusto, a nosotros nos gustan las zanahorias, chiles pimientos, apios, brocoli y jitomates.

Oscar el Gruñón

Crear a Oscar es sencillo, sólo coloca una cucharada sopera de hummus de cilantro en un plato, creando su carita redonda. Para los ojos usé el interior de una almendra para crear el área blanca, y la parte exterior para crear las cejas. Aceitunas negras para el centro de los ojitos y un pedacito de jitomate para la lengua. Checa la foto arriba.

Cilantro Hummus - mamalatinatips.com

¡Eso es todo!

¿Cómo celebras el Día de San Valentín con tu familia? Nos encantaría saberlo y si lo compartes puedes participar para la posibilidad de ganar algo especial.

Pero antes te recuerdo que sintonices Plaza Sésamo todos los sábados por la mañana a las 9:00 am ET/8:00 am CT en HBO. Esta hermosa serie ganadora del premio Emmy y HBO han unido fuerzas para mostrar todos sus episodios, incluyendo los de las últimas 5 temporadas en HBO en inglés y en HBO Latino en español. Y eso no es todo, también está disponible en stream en HBO Now, HBO Go y HBO on demand.

La nueva temporada incluirá nuevas celebridades del calibre de: Gwen Stefani, Ne-Yo, Pharrell Williams, Gina Rodriguez, y Lupita Nyong’o.

Ahora el sorteo.

Sesame Street Prize Pack

El sorteo ha terminado

Gánatelo!

Participar para la posibilidad de ganar paquete de regalo especial de Plaza Sésamo que contiene: un libro de cocina Sesame Street, un mandil de Elmo, utencilios de cocina y una bolsa, es fácil. Sólo déjame un comentario diciéndome como vas a celebrar el Día de San Valentín con tu familia. ¡Eso es todo! Esa es tu entrada reglamentaria.

¿Te gustarían más oportunidades de ganar? ¡Tengo algunas más! Estas entradas son opcionales.

Entra al #sorteo para la posibilidad de ganar 1 paquete de regalo Plaza Sésamo https://bit.ly/1WhZ5pP #SesameStreetonHBO #HBOLatino

(límite: un tweet por día, sólo déjame un comentario con el link del tweet cada vez que lo hagas) 1 entrada por tweet.

Por favor déjame comentarios separados, uno por tu entrada reglamentaria y uno por cada una de las entradas opcionales que hagas (1,2, 3, 4, 5, y/o 6), así sabré cuantas entradas tienes, gracias.

Este sorteo terminará el viernes 19 de febrero de 2016 11:59 de la noche PST. No compra necesaria. Abierto para los residentes de los 48 Estados contiguos de los Estados Unidos mayores de 18 años. El ganador será seleccionado al azar y notificado vía email. El ganador deberá responder a la notificación en las siguientes 72 horas después de recibirla, si no lo hace, se escogerá a un nuevo ganador. No POBoxes. Inválido donde sea prohibido. Comentarios/Entradas que no sigan las reglas serán inválidos.

¡Buena suerte!

Imprime la receta:

Cilantro Hummus
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Hummus de Cilantro

Preparación5 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total10 min
Raciones: 3 tazas

Ingredientes

  • 2 (15 oz) latas garbanzos cocidos, escurridos y lavados
  • cucharadas soperas pasta de semillas de ajonjolí conocida como Tahini
  • 1/2  taza aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas soperas jugo de limón
  • cucharadita sal
  • 20  ramas frescas de cilantro hojas y tallos, lavadas

Elaboración paso a paso

  • Coloca todos los ingredientes, garbanzos, tahini, aceite, ajo, jugo de limón, sal y cilantro en un procesador de alimentos. Mezcla bien hasta integrarlos todos y crear una pasta suave.
  • Sirve con verduras crudas de tu gusto, a nosotros nos gustan las zanahorias, chiles pimientos, apios, brocoli y jitomates.
Plato: Entradas y Botanas
Cocina: American
Autor: Silvia

Notas

©Mamá Latina Tips Media
www.mamalatinatips.com

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