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Este es el último listado sobre frutas y verduras con los mayores y menores niveles de pesticidas publicada por The Environmental Working Group (EWG) de los Estados Unidos.
Dirty Dozen (El EWG sugiere comprar orgánico)
- Apio
- Duraznos
- Fresas
- Manzanas
- Mora Azul
- Nectarinas
- Chile Pimiento
- Espinaca
- Kale
- Cerezas
- Papas
- Uvas importadas
Clean 15 Tienen la menor cantidad de pesticidas
- Cebolla
- Aguacate
- Elotes
- Piña
- Mangos
- Chícharos
- Espárragos
- Kiwi
- Col o Repollo
- Berenjena
- Melón (anaranjado)
- Sandía
- Toronja
- Camotes
- Melón (verde)
Esta guía fue desarrollada por los analistas del EWG, basada en cerca de 96,000 pruebas sobre residuos de pesticidas realizadas entre el 2000 y el 2008 y recopiladas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, y la Administración de Alimentos y Medicinas. Para mayor información por favor visita la página web www.foodnews.org (en inglés)
ENGLISH
This is the latest list of produce with the highest and lowest levels of pesticides, released by The Environmental Working Group (EWG):
Dirty Dozen (The EWG suggest buying these Organic, if possible)
- Celery
- Peaches
- Strawberries
- Apples
- Blueberries
- Nectarines
- Bell Peppers
- Spinach
- Kale
- Cherries
- Potatoes
- Grapes (imported)
Clean 15 (Lowest in Pesticides)
- Onions
- Avocado
- Sweet Corn
- Pineapple
- Mangos
- Sweet Peas
- Asparagus
- Kiwi
- Cabbage
- Eggplant
- Cantaloupe
- Watermelon
- Grapefruit
- Sweet Potatoes
- Honeydew Melon
EWG analysts have developed this Guide based on data from nearly 96,000 tests for pesticide residues in produce conducted between 2000 and 2008 and collected by the U.S. Department of Agriculture and the U.S. Food and Drug Administration. For more information please visit www.foodnews.org
Great list! Thanks Silvia!!!