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Recipes / Recetas

November 8, 2011

Caserola de Enchiladas con Frijoles

Tweet  For English please click here. Hace unos momenos estaba visitando The Dish e inmediatamente me llamó la atención su sección de recetas, ¿porque será? y ahí me encontré este platillo.  En mi opinión todos deberíamos tener al menos un día a la semana un menú sin carne.  Yo lo hago a menudo, eso me […]

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November 8, 2011

Bean Enchilada Casserole

Tweet Para español da click aquí. I was visiting  The Dish a few moments ago and I went right to the recipe section where I found this recipe.   In my opinion we should have at least one meatless day in our weekly menu.  This is a great opportunity to add more vegetables and beans […]

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October 8, 2011

Rigatoni al Horno / Baked Rigatoni

Tweet ENGLISH AND ESPAÑOL VERSIONS TOGETHER Remember my Banana Muffins recipe? The muffins were a hit in this house.   I still have some in the freezer, so I just pop them in the microwave to defrost and enjoy them for breakfast, yummy! /Viste mi receta de la semana pasada? Los panquecitos de plátano fueron […]

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September 30, 2011

Panquecitos de Plátano / Banana Muffins

Tweet ENGLISH AND ESPAÑOL TOGETHER I am a wife,  mother, friend, and blogger:  I clean and organize my house (sort of) and I cook.  I love to cook, I wish I had more time for it, but time, that’s what I need the most.  So when the folks at PAM approached me to try their […]

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September 28, 2011

Chili-roni

Tweet ENGLISH AND ESPAÑOL VERSIONS TOGETHER. My #ChefBoyardee Party was a lot of fun (you can read my pre-post here), the company was great, the food was so easy and fast to prepare, and everybody had a great time, here are some of the pics! /  Mi #ChefBoyardee Party estuvo muy divertida (puedes leer mi otro […]

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September 3, 2011

Ensalada Fresca con Aguacate, Tocino y Pistaches / Fresh Salad with Avocado Bacon and Pistachios

Tweet SPANISH AND ENGLISH VERSIONS TOGETHER Durante una conversación en facebook con otras latinas blogueras, nació un projecto.  Vianessa de Vianessa Soundbites  sugirió que por qué no hacíamos un reto de cocina en el cual usaríamos dos ingredientes secretos para crear una receta.  Después de varias sugerencias de ingredientes, se determino que ellos serían tocino […]

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August 31, 2011

A Fast and Delicious Snack

Tweet Para español da click aquí.   So I guess you are getting ready to send your kids back to school or maybe they are in school already.  My older boy started last week and my little one starts this week.  Part of my “back to school routine” is creating snacks and lunches that are […]

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August 31, 2011

Un Rápido y Delicioso Tentempié

Tweet For English please click here. Apuesto a que te estás preparando para mandar a tus hijos a la escuela, si no es que ya están en clases.  Mi hijo mayor empezó la semana pasada y mi pequeño empieza esta semana.  Parte de mi rutina de ¨regreso a clases¨ es crear tentempiés y almuerzos que […]

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June 29, 2011

Rojo, Blanco, Azul, y ¡Rica Comida!

Tweet For English please click here.   La gran celebración del 4 de julio está a unos días ¿Cómo la celebras? Nosotros generalmente nos juntamos con algunos amigos y sus vecinos.  Muy temprano en la mañana hacemos un desayuno “de traje”, cantamos el himno nacional, y hacemos un pequeño desfile alrededor de un parque muy […]

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June 29, 2011

Red, White, Blue and Food!

Tweet Para español da click aquí.   The 4th of July is just a few days away, how do you celebrate? Usually we get together with some friends and their neighbors.  Very early in the morning we have a breakfast potluck, sing the national anthem, say the pledge, and walk around a big park with […]

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