Food / Comida

September 20, 2013

Viernes de Pan: Cisne

      Muy lindo ¿verdad? Más bien elegante, tal como el animal que lo inspiró. Esta es otra de las encantadoras creaciones de uno de los panaderos del pueblito donde me crié en México.  Le llaman Cisne y son tan lindos que es difícil comerlos, pero no comerlos sería un error porque te estarías […]

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September 16, 2013

Quesadillas with Black Beans Recipe

  We love quesadillas!! My husband and kids had quesadillas for merienda (like a late supper or snack) almost every single day this past year. There is something very comforting about the warm, cheesy, toasty dish! What I love about quesadillas is it’s easy to experiment with new flavors. You just by add something on […]

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September 16, 2013

Quesadillas con Frijoles Negros y Cebolla

  ¡Nos encantan las quesadillas en casa! Acabamos de pasar unos meses en México y mi esposo e hijos me asombró darme cuenta que ellos merendaron quesadillas todos los días!  Hay algo reconfortante en ellas ¿no? Calientitas, y deliciosas.  Lo que me encanta de ellas es que con sólo cambiar el tipo de queso o […]

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September 15, 2013

Fast Mexican Black Beans

  Beans are one of my favorite foods, I grew up eating them almost every day and now I do the same with my family. Last week I wanted to make black beans for lunch but I didn’t have a lot of time, so I went to my pantry and the fridge to see what […]

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September 15, 2013

Frijoles Negros (y Rápidos) a la Mexicana

  Frijoles es uno de mis alimentos favoritos, yo crecí comiéndolos casi todos los días y ahora comparto este amor por ellos con mi familia.  En esta ocasión necesitaba hacer unos frijolitos para almorzar pero no tenía mucho tiempo, así que fuí a mi alacena y refrigerador para ver lo que tenía por ahí, y […]

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September 13, 2013

Bread Fridays: Mice

  Here’s another creation by those amazing Mexican bakers I found while traveling in Mexico recently. These little gems are moist on the inside and completely covered in chocolate on the outside. I love how the chocolate is a little bit firm and crackles into melty bits when you bite into them. The crumb is […]

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September 13, 2013

Viernes de Pan: Ratoncitos

  Otra deliciosa creación de los talentosos panaderos de México.  Estos pequeños ratoncitos están hechos de chocolate por fuera y por dentro.  La cubierta es firme, pero cuando los muerdes te darás cuenta que su relleno es suave y cremoso. Es un paraiso de chocolate! ¿Te gustó este pan? Encuentra otras creaciones deliciosas de los […]

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September 12, 2013

Fast 5 Ingredient Recipes

  I wanted to share with you a collection I created for Babble.com that features 7 recipes with 5 ingredients each. We’re in school mode now and I thought you might appreciate some quick, delicious, and nutritious ideas for those days you’re on the run. I’m linking to the Babble collection so you can see […]

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September 12, 2013

Recetas Rápidas con 5 Ingredientes

  Quiero compartir contigo una colección que he creado por Babble.com que presenta  7 recetas con 5 ingredientes cada una. Estamos en la temporada de regreso a la escuela y pensé que te gustaría tener algunas recetas rápidas, deliciosas y nutritivas para esos días que andes a la carrera. Estoy dándote el link a la […]

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September 9, 2013

Black Bean Sopes Recipe

  This is a compensated campaign in collaboration with Maseca and Latina Bloggers Connect. As always my opinions are my own. One of the most anticipated annual fiestas in our home is September 16th, Mexican Independence Day.  My family in Mexico gets together on the evening of the 15th to eat yummy food, reenact the […]

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