recetas con quinoa

February 16, 2015

Albóndigas de Quinoa y Champiñones Cremini

Tweet   Siempre encuentro que quinoa nos satisface mucho. Es además muy versátil y una buena fuente de proteína, perfecta para un platillo sin carne. Hoy la combiné con champiñones cremini, los cuales tienen un sabor más fuerte y son un poco más densos que los tradicionales champiñones blancos. Estas albóndigas de quinoa y champiñones […]

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July 29, 2013

Recetas con Quinoa

Tweet   Photo credit: Peru Delights Hace un par de años fui a una cena a casa de una amiga, ella es vegetariana y nos preparó una deliciosa cena.  Mi platillo favorito fue una ensalada de almendras, manzanas y quinoa. Me encantó quinoa.  Yo ya había escuchado sobre todas las bondades de esta semilla, pero […]

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