huevos

January 29, 2013

Receta de Salsa Verde

For English please read here. Hay ciertas cosas que no pueden faltar en mi cocina, limones, aguacates, jitomates, cebollas y salsa.  En México salsa regularmente se refiere a una combinación líquida de verduras, hierbas, especies y chiles, en los Estados Unidos salsa se refiere muy comunmente a lo que nosotros llamamos pico de gallo. Salsas […]

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May 30, 2012

Flan Napolitano con Limón y Moras Azules

For English please click here. Flan Napolitano es uno de los postres mas ricos que yo haya probado en mi vida, casi casi al nivel de mi favorito Pastel de tres Leches. Preparar un flan no es tan difícil como mucha gente creé.  Cuando era niña recuerdo que las fiestas familiares siempre tenían gelatina y […]

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April 3, 2012

Como Hacer Cascarones de Pascua

For English please click here. Cuando era pequeña y vivía en un pueblo del Estado de Guanajuato, mis primos y yo íbamos al jardín durante la pascua para comprar (o que nuestras mamás nos compraran) cascarones.  Si no lo sabes, cascarones son cáscaras de huevo rellenas de confetti, y en otros casos de harina, los […]

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