Crema Batida Casera
Crema Batida va muy bien con el pastel tres leches, con el pay de manzana, sobre hot cakes y hasta solita con fresas. Se hace literalmente en minutos. Una vez que la pruebes en casa, no volverás a comprar las de la tienda.
Servings: 32 porciones
Calories: 55kcal
Ingredients
- 2 tazas crema para batir (240 ml)
- 4 cucharadas soperas de azúcar glass cernidas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Utensilios
- Batidora
- Tazón
- Cucharas medidoras
- Tazas medidoras
Instructions
- Bate la crema, a velocidad media, en un tazón frío hasta que espese. Tomará aproximadamente 3-4 minutos. Notarás que los batidores comienzan a dejar marcas en la crema.
- Una nota importante, cuando la crema tiene un mayor contenido de grasa espesa más rápido, no la pierdas de vista. A veces está lista en 2 minutos.
- Agrega el resto de los ingredientes y sigue batiendo hasta que se integren completamente, sólo unos segundos. Bate un poco más para hacerla más firme, pero cuidado de no batirla de más porque entonces se formará mantequilla.
- Usa inmediatemente o guarda en el refrigerador en un recipiente hermético de cristal.
Video
Nutrition
Nutrition Facts
Crema Batida Casera
Serving Size
32 porciones (2 cucharadas c/u)
Amount per Serving
Calories
55
% Daily Value*
Fat
5
g
8
%
Saturated Fat
3
g
19
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
1
g
Cholesterol
17
mg
6
%
Sodium
4
mg
0
%
Potassium
14
mg
0
%
Carbohydrates
1
g
0
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
1
IU
0
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Calcium
1
mg
0
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Notes
Te recomiendo que pongas el tazón y los batidores en el congelador por 10 minutos antes de batir.
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