Receta de Agua de Semillas de Melón
También conocida como horchata de melón, u horchata de semillas de melón, esta agua se prepara en menos de 10 minutos y tiene un sabor intenso a melón con un ligero sabor a nuez.
Preparación5 minutos min
Tiempo de cocción5 minutos min
Tiempo total10 minutos min
Servings: 4
- Las semillas y membrana de un melón anaranjado Cantaloupe
- ¼ taza de azúcar o al gusto
- 4 tazas de agua
- Hielo
Get Recipe Ingredients
Si ya tienes semillas guardadas en el refrigerador (recuerda no más de tres días) no necesitas hacer más. Pero si no hay que preparar el melón.
Lava muy bien la cáscara del melón. Cortalo por mitad con el cuchillo y remueve las semillas y membrana con la cuchara.
Deja el resto del melón a un lado para usarlo como lo desees.
Vacía las semillas y membrana, junto con dos tazas de agua y el azúcar a la licuadora.
Licúa hasta que las semillas se hayan desintegrado, pero no muelas hasta que estén completamente pulverizadas, mientras más las muelas más posibilidades hay que el agua se amargue un poquitín.
Cuela en una jarra y añade las dos tazas de agua. Prueba de dulzura y ajusta de ser necesario.
Sirve inmediatamente, o guarda en el refrigerador hasta el momento de servir.