Agua de Kiwi
Una bebida con un sabor exótico y agridulce. Es refrescante y cremosa a la vez ideal para satisfacer tu sed cualquier día del año.
Raciones: 4
Calorías: 89kcal
Ingredientes
- 4 kiwis maduros*
- 4 tazas de agua fría
- 2-3 cucharadas soperas de azúcar o al gusto
- Hielo
- Hojas de yerbabuena o menta para decorar
Utensilios
- Pelapapas
- Vasos
Elaboración paso a paso
- Lava muy bien los kiwis y con un cuchillo filoso cuidadosamente corta los dos extremos de cada fruta, esto te ayudará a tener un mejor balance al pelarla.
- Pélalos y córtalos en cuartos.
- Licúa los kiwis con el azúcar y el agua hasta que todos los ingredientes se integren muy bien. Tu puedes usar menos azúcar u otro endulzante de tu gusto. Yo le agrego la azúcar necesaria para balancear su acidez natural, sin embargo, tu puedes preparala sin azúcar si así lo prefieres.
- Prueba de dulzura y ajusta de ser necesario. Vacía a una jarra y sirve en vasos con hielo.
Nutrition
Valores nutricionales
Agua de Kiwi
Amount per Serving
Calorías
89
% Daily Value*
Grasa
0.4
g
1
%
Grasa saturada
0.03
g
0
%
Grasa polinsaturada
0.3
g
Grasa monosaturada
0.04
g
Sodio
6
mg
0
%
Potasio
180
mg
5
%
Carbohidratos
16
g
5
%
Fibra
3
g
13
%
Azúcar
9
g
10
%
Proteina
1
g
2
%
Vitamina A
79
IU
2
%
Vitamina C
68
mg
82
%
Calcio
32
mg
3
%
Hierro
0.2
mg
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Notas
Puedes usar kiwis congelados.
En mi opinión, no es necesario colarla, las semillas del kiwi son diminutas y no molestan, pero si deseas una bebida tersa puedes pasarla por un colador.
También puedes jugar con la textura, si la deseas más líquida, agrega más agua, si la quieres más como un licuado de kiwi lo puedes hacer más espeso con menos agua. O puedes hacer jugo de kiwi con aún menos agua y sin azúcar, tu decides.
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