Aprende a hacer calaveritas de azúcar cien por cierto comestibles con ingredientes que ya tienes en casa. No contienen huevo.
Preparación2 minutosmin
Tiempo de cocción48 minutosmin
horneado30 minutosmin
Tiempo total50 minutosmin
Raciones: 10calaveritas
Calorías: 39kcal
Ingredientes
1/2tazaazúcar
1cucharadita cafeteraagua fría
1/8de cucharadita extracto de tu gustolimón, vainilla, anís, etc.
Tubos de glaseado para decorar en varios colores
Otras cosas de decoración como chochitos de dulceetc.
Utensilios
Tazón mediano
Tazas medidoras
Cucharas medidoras
Molde de calaveritas
Charola o lata para hornear
Papel aluminio
Elaboración paso a paso
Pre-calienta el hornoa 95 grados C, aprox 200 grados F. Cubre la charola para hornear con papel aluminio.
En un tazón combina el azúcar, el agua y el extracto de tu preferencia. Mezcla con tus dedos hasta que todo se integre y tenga una consistencia de arena mojada.
Rellena cada uno de los hoyos del molde de calaveritas empujando con tus dedos hasta que se llene por completo y se sienta firme.
Voltea el molde cuidadosamente en la charola y hornea por 15 minutos.
Sácalos del horno y deja enfriar completamente, aproximadamente 30 minutos.
Abre los tubos de glaseado y comienza a decorar. Si necesitas inspiración mira mi tablero de calaveritas de azúcar en Pinterest.
Usa los colores y diseños de tu gusto, se espera que cada calaverita sea única y original. Si no tienes todos los colores mezcla algunos, por ejemplo, rojo y azul dan morado.
Tip: Si deseas poner capas de colores, como en los ojos, espera a que la capa anterior de glaseado se haya secado por completo antes de aplicar la siguiente.
Déjalas secar completamente y estarán listas para comerse.
Video
Nutrition
Valores nutricionales
Calaveritas de Azúcar Comestibles
Amount per Serving
Calorías
39
% Daily Value*
Sodio
1
mg
0
%
Carbohidratos
10
g
3
%
Azúcar
10
g
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Plato: Antojitos Mexicanos
Cocina: Mexicana
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