El tradicional pico de gallo como lo hacemos en México central. Ideal sobre tacos, tostadas, chicharrones y hasta solito. Se hace en un dos por tres.
Preparación3 minutosmin
Tiempo de cocción10 minutosmin
Tiempo total13 minutosmin
Ingredientes
2 jitomates roma
1/2cebolla blanca mediana
1-2chiles serranoso jalapeños si la quieres un poco menos picante
Cilantroal gusto
1-2 limones medianos
Sal al gusto
Elaboración paso a paso
Pica finamente los jitomates, cebolla, serrano y cilantro y ponlos en un plato hondo.
Agrega el jugo de los limones y la sal al gusto.
Plato: Salsas
Cocina: Mexicana
Keyword: como hacer pico de gallo, como hacer salsa mexicana
Autor: Silvia Martinez
Notas
Variaciones: Puedes usar esta base y agregar tus propios ingredientes. Ajo, mango, pepinos, duraznos, chiles pimientos, etc. Haz tu propia combinación y luego ven y cuéntanos!