Rápida y refrescante, esta agua de sandía es ideal para tus comidas familiares o para tus fiestas.
Preparación5 minutosmin
Tiempo de cocción5 minutosmin
Tiempo total10 minutosmin
Raciones: 12tazas
Calorías: 123kcal
Ingredientes
1/2sandía medianapelada, sin semillas y cortada en cubos
1taza de azúcar
8tazas de agua
1limón
Hielo
También necesitarás
2jarras2 litros cada una o bien 1 contenedor, jarra o tupper de 4 litros
1Licuadora o procesador de alimentos
1pocillo pequeño
Elaboración paso a paso
Pon una taza de agua al fuego, cuando esté calientita, agrega el azúcar y mezcla muy bien hasta que se haya disuelto perfectamente bien, déjalo aparte. Este paso es importante, disolver azúcar en agua fría toma mucho tiempo y si no se disuelve bien se depositará en el fondo de la jarra. El agua no necesita estar super caliente, entre tibia y calientita funciona.
En una licuadora coloca los cubos de sandía (posiblemente necesites hacer esto en dos tandas, dependiendo del tamaño de tu licuadora). Agrega 3 tazas de agua y licúa hasta que la sandía se haya disuelto por completo en el agua.
Añade el agua con el azúcar y el jugo de limón.
Divide y vacía la mezcla de sandía, azúcar y limón en las dos jarras. Agrega las 4 tazas de agua restantes (2 por jarra). Si tienes una jarra, olla o tupper de 4 litros mejor.
Mete al refrigerador y sirve con mucho hielo.
Video
Nutrition
Valores nutricionales
Agua de Sandía
Amount per Serving
Calorías
123
% Daily Value*
Grasa
1
g
2
%
Grasa saturada
1
g
6
%
Sodio
3
mg
0
%
Potasio
220
mg
6
%
Carbohidratos
32
g
11
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
29
g
32
%
Proteina
1
g
2
%
Vitamina A
1067
IU
21
%
Vitamina C
17
mg
21
%
Calcio
15
mg
2
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Plato: Bebidas Frías y Aguas Frescas
Cocina: Mexicana
Diet: Gluten Free, Vegan
Keyword: aguas frescas mexicanas, como hacer agua de sandia, preparado de sandía, recetas con sandia
Autor: Silvia Martinez
Notas
Pon la sandía en el refrigerador tan pronto la compres, de esta forma estará bien fría.Yo generalmente no la cuelo porque eso le da mayor cuerpo al agua, pero si tu sandía tiene semillas o notas que lo requiere, puedes colarla. Sólo te recomiendo que con una cuchara apachurres el bagaso para obtener la mayor parte de la pulpa que podría haberse quedado ahí.