Agua de Jamaica
El agua de jamaica es una bebida muy refrescante hecha con flores de hibisco o jamaica. El agua tiene un profundo color guinda. Ideal para tus fiestas y celebraciones.
Raciones: 18 tazas
Calorías: 85kcal
Ingredientes
- 100 gr flores de Jamaica secas (aprox 2 tazas o 3.5 oz)
- 18 tazas agua fría dividida
- 375 gr azúcar (aprox 1 3/4 tazas o 13 oz)
- hielo
Utensilios
- Olla
- Tazas medidoras
- Báscula de cocina
- Jarra de fiesta Mexicana o jarra regular
- Vasos de fiesta mexicanos
Elaboración paso a paso
- Usando una coladera, rápida y ligeramente enjuaga las flores de Jamaica secas. Transfiérelas a una olla, agrega 6 tazas de agua y ponla a cocer.
- Cuando suelte el hervor, baja el fuego y deja que hierva suavemente por 5-7 minutos.
- Agrega el azúcar, mezcla bien. Retira del fuego y déjala enfriar aproximadamente 1.5 horas.
- Toma una coladera y cuela el líquido de la flor en una jarra, agrega el agua restante. Revuelve bien, prueba, y agrega un poco mas de azúcar si es necesario.
- Refrigérala hasta la hora de servir, agrega hielo y ¡a disfrutar!
Video
Nutrition
Valores nutricionales
Agua de Jamaica
Amount per Serving
Calorías
85
% Daily Value*
Grasa
1
g
2
%
Grasa saturada
1
g
6
%
Sodio
15
mg
1
%
Potasio
2
mg
0
%
Carbohidratos
21
g
7
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
21
g
23
%
Proteina
1
g
2
%
Vitamina A
78
IU
2
%
Vitamina C
5
mg
6
%
Calcio
8
mg
1
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Notas
Puedes preparar el concentrado con anticipación y mantenerlo en el refrigerador o el congelador. Sólo hierve las flores con el azúcar y deja enfriar.
©Mamá Latina Tips Media
www.mamalatinatips.com
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