Nieve de fresa con jengibre casero
Imprimir Receta
5 de 6 votos

Nieve de Fresa y Jengibre

Una combinación refrescante, dulce y nutritiva. Esta nieve de fresa y jengibre sólo requiere de 3 ingredientes naturales, y no contiene azúcar extra. Un postre ideal.
Preparación5 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total15 min
Plato: Fruta, Helados y Nieves, Postres
Cocina: Mexicana
Keyword: como hacer helado de fresa, Como hacer nieve sin máquina de helados, recetas con fresas
Raciones: 4 tazas
Calorías: 88kcal
Autor: Silvia

Ingredientes

  • 1 libra fresas aprox 1/2 kg
  • 1 3/4 tazas jugo de manzana 100% puro
  • 3/4 de pulgada jenjibre fresco pelado
  • Menta fresca para dornar

Elaboración paso a paso

  • Lava, descorazona y quita la patita de las fresas. Pícalas en cuartos y colócalas en un molde para hornear pan metálico. Como este.
  • Vacía el jugo de manzana.
  • Ralla el jengibre sobre las fresas y jugo de manzana. Mezcla bien.
  • Cubre el molde con plástico y congela hasta que se solidifique, o bien, toda la noche. Saca el molde unos 30-40 minutos antes de servir. Rompe el bloque en piezas.
  • Coloca las piezas en un procesador de alimentos y mezcla hasta lograr la consistencia de nieve.
  • Sirve inmediatamente con menta fresca, si así lo deseas. O bien, regresa el molde, adorna con fresas, cubre con plástico y ponlo en el congelador. Sólo recuerda sacarlo unos 10 o 15 minutos antes de servirlo para que se suavice un poco.

Notas

© Mama Latina Tips Media
www.mamalatinatips.com/es

Nutrition

Calories: 88kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 1g | Sodium: 16mg | Potassium: 288mg | Fiber: 2g | Sugar: 18g | Vitamin C: 101mg | Calcium: 51mg