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papaya coconut cream
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Biónico de Papaya y Coco

Empieza tu día con un desayuno nutritivo que es además dulce, ligero y crocante. Este biónico de papaya y coco te deleitará.
Preparación8 minutos
Tiempo de cocción7 minutos
Tiempo total15 minutos
Raciones: 4 porciones

Ingredientes

  • 1/2 taza de yogurt natural sin sabor
  • 2 cucharadas miel o al gusto
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 taza de papaya picada en cubos
  • 6 cucharadas soperas de coco rallado sin azúcar
  • 12 nueces pecanas, picadas
  • 3 cucharadas soperas de granola al gusto

Elaboración paso a paso

  • Mezcla el yogurt, miel y vainilla hasta lograr una crema homogénea y medio líquida. Mete al refrigerador.
  • Coloca la papaya picada en un platón o bol. Agrega el coco rallado y suavemente combínalos.
  • Agrega las nueces y la granola.
  • Vierte el aderezo de vainilla y sirve inmediatamente.
Plato: Desayuno
Cocina: Mexicana
Keyword: como hacer un bionico, que es un bionico, que es un energetico, recetas con papaya
Autor: Silvia Martinez

Notas

Te recomiendo que sirvas la papaya a temperatura ambiente. Sabrá mejor y más dulce.
Puedes, sin embargo, picarla en antelación, si es así, mantenla en el refrigerador pero sácala una media hora antes de hacer el biónico.