Pico de Gallo
El tradicional pico de gallo como lo hacemos en México central. Ideal sobre tacos, tostadas, chicharrones y hasta solito. Se hace en un dos por tres.
Ingredientes
- 2 jitomates roma
- 1/2 cebolla blanca mediana
- 1-2 chiles serranos o jalapeños si la quieres un poco menos picante
- Cilantro al gusto
- 1-2 limones medianos
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Pica finamente los jitomates, cebolla, serrano y cilantro y ponlos en un plato hondo.
- Agrega el jugo de los limones y la sal al gusto.
Notas
Variaciones: Puedes usar esta base y agregar tus propios ingredientes. Ajo, mango, pepinos, duraznos, chiles pimientos, etc.
Haz tu propia combinación y luego ven y cuéntanos!
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