Volovanes de Carne de Res

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Preparación15

Tiempo de cocción55

Tiempo total1 10

Raciones: 12 volovanes

1 cucharada sopera aceite de oliva
3 dientes de ajo finamente picados
1 libra carne molida de res
3 tomatillos pelados, lavados, y picados
1 1/2 tazas Birds Eye C&W® Ultimate Southwest blend combinación de elote, chiles poblanos, frijoles negros, chiles pimientos rojos, cebolla asada
1 cucharadita sal
6 volovanes horneados -Pepperidge Farm puff pastry shells

1 (16 oz) InnovAsian® frozen Beef and Broccoli
2 cucharadas aceite vegetal
1 1/2 tazas rajas de chiles pimientos congeladas Birds Eye C&W® frozen Pepper Strips
2 cucharada sopera vinagre de arroz
1/2 cucharadita jengibre seco molido o 2 cucharadas soperas de jenbigre fresco rallado
Abre la caja de InnovAsian toma la bolsa cerrada con la salsa y colócala en agua tibia para que se descongele.

Hornea de acuerdo a las instrucciones del paquete, toma aproximadamente 35 minutos. Mientras se hornean prepara los rellenos.

Calienta el aceite en una olla mediana, agrega el ajo y dóralo. Incorpora la carne molida y revuelve hasta que tome un tono café.
Agrega los tomatillos, la mezcla de verduras Southwest, y sal. Tapa y cocina por 6 minutos. ¡Eso es todo!

Abre la caja de InnovAsian, toma la bolsa cerrada con la salsa y colócala en agua tibia para que se descongele.
Calienta el aceite en una sartén. Añade el brócoli, la carne de res, y las rajas de chile pimiento morrón. Mezcla, cubre y cocina a temperatura media alta por 7 minutos, moviendo de vez en cuando. Saca la bolsa de salsa del agua, abre y vacía sobre la carne y verduras. Agrega el vinagre de arroz y el jengibre. Cocina por 2-3 minutos más.
Rellena los volovanes.

Plato: Almuerzo, Entradas y Botanas

Cocina: Americana, Mexicana

Autor: Silvia Martinez

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