Coloca todos los ingredientes, garbanzos, tahini, aceite, ajo, jugo de limón, sal y cilantro en un procesador de alimentos. Mezcla bien hasta integrarlos todos y crear una pasta suave.

Sirve con verduras crudas de tu gusto, a nosotros nos gustan las zanahorias, chiles pimientos, apios, brocoli y jitomates.