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shrimp tacos with guacamole
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Tacos de Camarones con Guacamole

A veces las recetas más fáciles son las mejores. Guacamole y camarones es una combinación para chuparse los dedos. Estos tacos son súper fáciles de hacer y siempre deliciosos.
Preparación15 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total30 min
Raciones: 12 tacos
Calorías: 134kcal

Ingredientes

  • 1 lb (1/2 kg) de camarones pelados, desvenados y sin cola
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 3 cucharadas soperas mantequilla
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 1/2 cucharadita sal
  • Pimienta el gusto
  • 12 tortillas de maíz
  • 1/2 lechuga de bola iceberg, lavada y picada
  • Guacamole
  • Salsa de tu gusto opcional

Elaboración paso a paso

  • Prepara el guacamole, cúbrelo y ponlo en el refrigerador hasta el momento de servir.

Prepara los Camarones

  • Lava muy bien los camarones y cuélalos.
  • En una sartén grande calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Saltea el ajo picado por un minuto.
  • Agrega los camarones, tapa la sartén y cocina por 4 minutos. Destapa, voltea los camarones y coce por otros 4 minutos destapados.

Sirve los Tacos

  • Calienta las tortillas. Toma una tortilla, coloca una capa de lechuga picada, luego una capa de camarones y termina con el guacamole. Repite hasta que termines con todos los tacos.
  • Agrega salsa de tu gusto y sirve con un medio limón.

Nutrition

Valores nutricionales
Tacos de Camarones con Guacamole
Amount per Serving
Calorías
134
% Daily Value*
Grasa
 
5
g
8
%
Grasa saturada
 
1
g
6
%
Grasa Transgénica
 
1
g
Colesterol
 
96
mg
32
%
Sodio
 
327
mg
14
%
Potasio
 
213
mg
6
%
Carbohidratos
 
14
g
5
%
Fibra
 
3
g
13
%
Azúcar
 
1
g
1
%
Proteina
 
10
g
20
%
Vitamina A
 
150
IU
3
%
Vitamina C
 
4
mg
5
%
Calcio
 
83
mg
8
%
Hierro
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Plato: Pescados y Mariscos, Plato principal, Tacos
Cocina: Mexicana
Diet: Gluten Free
Keyword: como hacer tacos de camarón, tacos de camarones
Autor: Silvia

Notas

Busca ideas de salsas en el blog, encuentra mi salsa verde, salsa roja martajada, y hasta mi salsa de piña si deseas darle un toque tropical.
 
©Mamá Latina Tips Media
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