Guacamole Tradicional
Raciones: 6 porciones
Calorías: 170kcal
Ingredientes
- 2 jitomates roma lavados
- 1/4 cebolla blanca mediana
- 1-2 chiles serranos * lavados
- Cilantro fresco al gusto lavado
- 3 aguacates medianos lavados
- 1-2 limones el jugo
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Pica finamente los jitomates, cebolla y cilantro.
- Pela, retira el hueso y pica los aguacates.
- En un tazón combina las verduras picadas con el aguacate, el jugo de limón y sal al gusto. Pruébalo y añade mas jugo de limón o sal si es necesario.
Nutrition
Valores nutricionales
Guacamole Tradicional
Amount per Serving
Calorías
170
% Daily Value*
Grasa
15
g
23
%
Grasa saturada
2
g
13
%
Sodio
9
mg
0
%
Potasio
554
mg
16
%
Carbohidratos
11
g
4
%
Fibra
7
g
29
%
Azúcar
2
g
2
%
Proteina
2
g
4
%
Vitamina A
328
IU
7
%
Vitamina C
17
mg
21
%
Calcio
18
mg
2
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Notas
* Cuando tengo invitados pico los chiles y los pongo en otro plato de esta forma las personas que les gusta el picante pueden agregarlo al gusto. Si a ti no te gusta la comida picante, puedes omitirlo, el sabor cambiará un poco, pero seguirá estando delicioso.
Si no lo comes inmediatamente, o si te sobra, te recomiendo que lo cubras con plástico asegurándote que toda la superficie lo toque, de esta forma conservará su vibrante color verde. Ponlo en el refrigerador.
©Mamá Latina Tips Media
www.mamalatinatips.com
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