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Strawberry agua fresca in a glass with ice and mint leaves
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Agua de Fresa

Esta receta de agua de fresa es una de las más fáciles de preparar y es perfecta para tardes calurosas, picnics o cualquier ocasión que requiera una bebida refrescante. Aprende como hacerla.
Preparación5 minutos
Tiempo total5 minutos
Raciones: 6
Calorías: 56kcal

Ingredientes

  • 1/2 kg de fresas aprox 1 libra
  • 1/4 -1/2 tazas tazas de azúcar u otro endulzante de tu gusto*
  • 6 tazas de agua divididas
  • Yerbabuena para adornar opcional
  • Hielo

Utensilios

Elaboración paso a paso

  • Lava (y desinfecta de ser necesario) las fresas. Quita las patas y ponlas en una licuadora.
  • Agrega el azúcar y dos tazas de agua. Licúa hasta que todo se integre perfectamente.
  • In my experience, blending the sugar with the strawberries is the easiest way to dissolve it.
  • Vacía la mezcla de fresa en una jarra de dos litros. Yo normalmente no la cuelo, pero si quieres remover las semillas para tener un agua tersa, usa un colador con agujeros pequeños.
  • Vacía las otras 4 tazas de agua, revuelve y prueba de azúcar. Añade más de ser necesario.
  • Finalmente guarda en el refrigerador hasta el momento de servir. Si la vas a servir inmediatamente, vacía sobre hielo.

Nutrition

Valores nutricionales
Agua de Fresa
Amount per Serving
Calorías
56
% Daily Value*
Grasa
 
0.3
g
0
%
Grasa saturada
 
0.01
g
0
%
Grasa polinsaturada
 
0.1
g
Grasa monosaturada
 
0.03
g
Sodio
 
2
mg
0
%
Potasio
 
116
mg
3
%
Carbohidratos
 
14
g
5
%
Fibra
 
2
g
8
%
Azúcar
 
12
g
13
%
Proteina
 
1
g
2
%
Vitamina A
 
9
IU
0
%
Vitamina C
 
44
mg
53
%
Calcio
 
13
mg
1
%
Hierro
 
0.3
mg
2
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Plato: Bebidas Frías y Aguas Frescas
Cocina: Mexicana
Diet: Gluten Free, Low Fat, Low Lactose, Vegan
Keyword: aguas frescas mexicanas, bebidas con fruta, bebidas de verano

Notas

* La cantidad de azúcar es a tu gusto. Te sugiero empezar con 1/4 de tasa y agregar más si se necesita.
Tip: No le pongas hielo a la jarra porque eso diluirá el sabor. Pon los cubos de hielo en los vasos antes de servir.