Rueditas de brócoli queso crema y jalapeño
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Rueditas de Brócoli, Queso Crema y Jalapeño

Una botana rica y super fácil de hacer. Además una manera sencilla de añadir verduras a tus comidas.
Plato: Entradas y Botanas
Cocina: Mexicana
Raciones: 36 rueditas
Autor: Silvia

Ingredientes

  • 1 bolsa de 12 oz de brócoli Green Giant™ Steamers™
  • 4 cebollines green onion
  • hojas de albahaca fresca lavadas
  • 1 paquete de 8 oz 8 oz queso crema a temperatura ambiente
  • chiles jalapeños
  • 2 paquetes de 8 oz c/u de cuernitos Pillsbury™ crescent rolls
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Cocina el brócoli siguiendo las instrucciones del paquete. Yo lo cocí al vapor en el horno de microondas por 7 minutos.
  • Mientras el brócoli está listo, pica las cebollas, jalapeño y albahaca. Mezcla con el queso crema hasta que todos los integredientes se integren muy bien.
  • Retira la bolsa de brócoli del microondas y déjala reposar por un minuto. Abre la bolsa y pica el brócoli en piezas pequeñas. Sólo necesitarás 2/3 partes de la bolsa. Reserva el brócoli restante para otro platillo.
  • Abre uno de los paquetes de cuernitos de Pillsbury™ Crescents y extiende la masa en una superficie limpia. Toma la mitad del queso crema y esparce sobre toda la superficie de la masa de cuernitos. Salpimenta al gusto. Enrolla y repite con el segundo paquete de cuernitos.
  • Envuelve los dos rollos en plástico de cocina y refrigera por 15 minutos. Esto los pondrá firmes y será más fácil rebanarlos.
  • Pre-calienta el horno a 350°F.
  • Pasados los 15 minutos, saca los rollos del refrigerador, remueve el plástico y rebana en rueditas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
  • Hornea por 9-11 minutes o hasta que se pongas dorados. Saca del horno, déjalos reposar por 1 minuto y sirve.

Notas

©Mamá Latina Tips Media
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