{"id":98473,"date":"2025-10-29T17:00:18","date_gmt":"2025-10-30T00:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/?p=98473"},"modified":"2025-10-30T12:37:05","modified_gmt":"2025-10-30T19:37:05","slug":"como-preparar-hojas-de-platano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/2025\/10\/como-preparar-hojas-de-platano.html","title":{"rendered":"Como Preparar Hojas de Pl\u00e1tano para Tamales"},"content":{"rendered":"\n<p>Hoy te mostrar\u00e9 <strong>c\u00f3mo preparar hojas de pl\u00e1tano para tamales<\/strong>. Es una t\u00e9cnica sencilla, pero importante, para garantizar que est\u00e9n flexibles y que no se rompan al momento de envolver tus tamales.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"675\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/banana-leaf-hoja-platano-675x1024.jpg\" alt=\"Hojas de pl\u00e1tano frescas sobre una mesa de madera.\" class=\"wp-image-49524\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/banana-leaf-hoja-platano-675x1024.jpg 675w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/banana-leaf-hoja-platano-198x300.jpg 198w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/banana-leaf-hoja-platano-99x150.jpg 99w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/banana-leaf-hoja-platano-768x1165.jpg 768w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/banana-leaf-hoja-platano-560x849.jpg 560w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/banana-leaf-hoja-platano.jpg 989w\" sizes=\"auto, (max-width: 675px) 100vw, 675px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Si alguna vez has probado tamales envueltos en hoja de pl\u00e1tano, no me dejar\u00e1s mentir: su aroma y sabor son completamente diferentes a los de aquellos envueltos en hoja de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n<p>Y es que en estados del sureste de M\u00e9xico, particularmente en Oaxaca, Chiapas y Yucat\u00e1n, las hojas de pl\u00e1tano son tan esenciales para los tamales como lo es la <a href=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/2023\/10\/masa-para-tamales.html\" data-type=\"post\" data-id=\"70370\">masa<\/a>. <\/p>\n\n\n\t\t\t\t<div class=\"wp-block-uagb-table-of-contents uagb-toc__align-left uagb-toc__columns-1 uagb-toc__collapse uagb-block-85130af3      \"\n\t\t\t\t\tdata-scroll= \"1\"\n\t\t\t\t\tdata-offset= \"30\"\n\t\t\t\t\tstyle=\"\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<div class=\"uagb-toc__wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"uagb-toc__title\">\n\t\t\t\t\t\t\tTabla de Contenido\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 384 512\"><path d=\"M192 384c-8.188 0-16.38-3.125-22.62-9.375l-160-160c-12.5-12.5-12.5-32.75 0-45.25s32.75-12.5 45.25 0L192 306.8l137.4-137.4c12.5-12.5 32.75-12.5 45.25 0s12.5 32.75 0 45.25l-160 160C208.4 380.9 200.2 384 192 384z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"uagb-toc__list-wrap \">\n\t\t\t\t\t\t<ol class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#por-qu\u00e9-usar-hoja-de-pl\u00e1tano-en-los-tamales\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">\u00bfPor qu\u00e9 Usar Hoja de Pl\u00e1tano en los Tamales?<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#utensilios-necesarios\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Utensilios Necesarios<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#donde-encontrar-hojas-de-pl\u00e1tano\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Donde Encontrar Hojas de Pl\u00e1tano<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#como-preparar-hojas-de-pl\u00e1tano-paso-a-paso\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Como Preparar Hojas de Pl\u00e1tano Paso a Paso<\/a><ul class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#paso-1-corta-las-hojas-a-la-medida\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Paso 1: Corta las hojas a la medida<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#paso-2-limpia-las-hojas\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Paso 2: Limpia las Hojas<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#paso-3-suav\u00edsalas-con-calor\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Paso 3: Suav\u00edsalas con Calor<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#consejos-de-silvia\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Consejos de Silvia<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#soluci\u00f3n-de-problemas\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Soluci\u00f3n de Problemas<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#video\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Video<\/a><li class=\"uagb-toc__list\"><a href=\"#gu\u00e1rdala-en-pinterest\" class=\"uagb-toc-link__trigger\">Gu\u00e1rdala en Pinterest<\/a><\/ul><\/ol>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\n<div class=\"wp-block-group shadow has-base-background-color has-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPor qu\u00e9 Usar Hoja de Pl\u00e1tano en los Tamales?<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"alignright size-medium is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-sbt-300x300.jpg\" alt=\"A smiling woman in a pink and black top.\" class=\"wp-image-75386\" style=\"object-fit:cover;width:161px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-sbt-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-sbt-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-sbt-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-sbt-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-sbt-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-sbt-560x560.jpg 560w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-sbt-96x96.jpg 96w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-sbt.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Seguro estar\u00e1s pensando: &#8220;Bueno Silvia, usar la hoja de tamal de ma\u00edz esta bien&#8221; Y si, de hecho esta hoja es la m\u00e1s popular en M\u00e9xico para envolver los tamales. Pero \u00bfla hoja de pl\u00e1tano? Esta hoja es especial. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Ella mantiene la masa suave y tiene un aroma sutil que hace a la gente preguntarse, &#8220;\u00bfCu\u00e1l es ese maravilloso aroma?&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Adem\u00e1s, si est\u00e1s preparando tamales oaxaque\u00f1os o cualquier otro tamal tradicional de los estados del sur del pa\u00eds, las hojas de pl\u00e1tano son lo que los hace aut\u00e9nticos. Y as\u00ed es como se han preparado durante generaciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Antes de continuar quiero agradecer a un par de amigas quienes me han ense\u00f1ado todo lo que s\u00e9 sobre estas hojas: Hilda, quien prepara los tamales guatemaltecos m\u00e1s deliciosos que he probado y Enriqueta quien usa estas hojas cada a\u00f1o cuando prepara sus populares <a href=\"https:\/\/enrilemoine.com\/2015\/12\/22\/receta-de-hallacas-de-carne-de-res\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">hallacas venezolanas<\/a>. \u00a1Gracias! <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"gb-block-image gb-block-image-9e3ca05c\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"60\" class=\"gb-image gb-image-9e3ca05c\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-signature-f.png\" alt=\"La palabra silvia escrite en color rojo\" title=\"La palabra sibia sobre un fondo negro en estilo Story Block.\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-signature-f.png 200w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/silvia-signature-f-150x45.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<style>\n.shadow {\nbox-shadow: 0 4px 8px 0 rgba(0, 0, 0, 0.2), 0 6px 20px 0 rgba(0, 0, 0, 0.19);\nmargin-bottom: 35px;\n}\n<\/style>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Utensilios Necesarios<\/h2>\n\n\n\n<p>Nada complicado:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hojas de pl\u00e1tano (frescas o congeladas)<\/li>\n\n\n\n<li>Un comal redondo o uno largo rectangular (o plancha)<\/li>\n\n\n\n<li>Tijeras de cocina<\/li>\n\n\n\n<li>Servilletas de tela de cocina<\/li>\n\n\n\n<li>Pinzas de cocina<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-f5323259 default uagb-is-root-container\">\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-d538979e\">\n<p class=\"has-text-align-center has-contrast-color has-text-color has-link-color wp-elements-d52311d21e30ec37f110fdf1dde0201b\" style=\"font-size:25px;text-transform:none\"><strong>Reg\u00edstrate para mandarte una tabla de 12 combinaciones para crear nuevos sabores de aguas frescas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tabla-sabores-aguas-frescas-mockup-1024x1024.webp\" alt=\"Una tabla de sabores impresa de aguas frescas est\u00e1 parcialmente cubierta por un vaso de bebida de frutos rojos cubierto con menta, una rodaja de fresa y se encuentra al lado de una refrescante bebida de mel\u00f3n etiquetada como Agua de Mel\u00f3n Verde.\" class=\"wp-image-94811\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tabla-sabores-aguas-frescas-mockup-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tabla-sabores-aguas-frescas-mockup-300x300.webp 300w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tabla-sabores-aguas-frescas-mockup-150x150.webp 150w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tabla-sabores-aguas-frescas-mockup-768x768.webp 768w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tabla-sabores-aguas-frescas-mockup-500x500.webp 500w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tabla-sabores-aguas-frescas-mockup-96x96.webp 96w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tabla-sabores-aguas-frescas-mockup.webp 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-uagb-container uagb-block-ecea2ee8\">\n<iframe\n    src=\"https:\/\/link.subtrio.com\/widget\/form\/deCWYoobV3NRd2U7RmJD\"\n    style=\"width:100%;height:100%;border:none;border-radius:4px\"\n    id=\"inline-deCWYoobV3NRd2U7RmJD\" \n    data-layout=\"{'id':'INLINE'}\"\n    data-trigger-type=\"alwaysShow\"\n    data-trigger-value=\"\"\n    data-activation-type=\"alwaysActivated\"\n    data-activation-value=\"\"\n    data-deactivation-type=\"neverDeactivate\"\n    data-deactivation-value=\"\"\n    data-form-name=\"Forma Tabla Sabores Aguas Frescas\"\n    data-height=\"475\"\n    data-layout-iframe-id=\"inline-deCWYoobV3NRd2U7RmJD\"\n    data-form-id=\"deCWYoobV3NRd2U7RmJD\"\n    title=\"Forma Tabla Sabores Aguas Frescas\"\n        >\n<\/iframe>\n<script src=\"https:\/\/link.subtrio.com\/js\/form_embed.js\"><\/script>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Donde Encontrar Hojas de Pl\u00e1tano<\/h2>\n\n\n\n<p>Las puedes encontrar en la mayor\u00eda de los mercados mexicanos o latinoamericanos, pero tambi\u00e9n en supermercados regulares. <\/p>\n\n\n\n<p>Generalmente est\u00e1n frescas en el departamento de frutas y verduras, aunque en algunos supermercados est\u00e1n en el \u00e1rea de congelados. Si no las ves, pregunta a uno de los empleados. <\/p>\n\n\n\n<p>Si las compras congeladas, ponlas a descongelar un d\u00eda antes en el refrigerador y, por favor, ten cuidado al desdoblarlas, cortarlas y limpiarlas porque se rompen con facilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1No te imaginas la cantidad de hojas que he roto por ser impaciente!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como Preparar Hojas de Pl\u00e1tano Paso a Paso<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 1: Corta las hojas a la medida<\/h3>\n\n\n\n<p>Primero, desdobla las hojas con cuidado; recuerda que se rompen con facilidad. A m\u00ed me gusta cortar rect\u00e1ngulos de unos 20 x 25 cm (aprox. 8 x 10 pulgadas). <\/p>\n\n\n\n<p>Ese es un buen tama\u00f1o para tamales, pero por favor aseg\u00farate de cortarlas en el tama\u00f1o adecuado para tus tamales.<\/p>\n\n\n\n<p>Y este es mi truco: yo corto un rect\u00e1ngulo del tama\u00f1o que necesito y lo uso como patr\u00f3n para cortar las dem\u00e1s. Esto lo hace mucho m\u00e1s f\u00e1cil y hace que el tama\u00f1o de los tamales sea m\u00e1s uniforme.<\/p>\n\n\n\n<p>Ver\u00e1s que uno de los lados de las hojas tiene una vena que corre a lo largo y es un poco firme. C\u00f3rtala con las tijeras. Esto har\u00e1 el doblado de la hoja mucho m\u00e1s f\u00e1cil. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cutting-banana-leaves.webp\" alt=\"Una persona cortando hojas de pl\u00e1tano con tijeras sobre una mesa de madera en la cocina. En la parte trasera hay ollas, cazuelas y un ball con masa para tamales\" class=\"wp-image-98456\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cutting-banana-leaves.webp 1024w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cutting-banana-leaves-300x200.webp 300w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cutting-banana-leaves-150x100.webp 150w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cutting-banana-leaves-768x512.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Pero no tires los pedazos de hoja!<\/strong> Usalos para cubrir la rejilla de la tamalera. Esto ayudar\u00e1 a mantener los tamales lejos del agua y a\u00f1adir\u00e1 m\u00e1s aroma.  <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 2: Limpia las Hojas<\/h3>\n\n\n\n<p>Esto depende de como lucen:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Si tienen mucho polvo o tierrita:<\/strong> Ponlas en el fregadero y l\u00e1valas con agua por ambos lados. Pero con cuidado a estas alturas todav\u00eda son quebradizas.<\/p>\n\n\n\n<p>Luego, usa una de las toallas de tela para secarlas por ambos lados, siguiendo la direcci\u00f3n de las ranuras (\u00bfves esas l\u00edneas en la foto abajo? Seca en esa direcci\u00f3n, no en contra). <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Si ellas s\u00f3lo tienen un poco de polvo:<\/strong> Simplemente p\u00e1sale la toalla de tela por encima, siguiendo la direcci\u00f3n de las ranuras. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 3: Suav\u00edsalas con Calor<\/h3>\n\n\n\n<p>Ahora si, en este paso es cuando todo cambia. El calor transforma estas hojas de rigidez en flexibilidad.  <\/p>\n\n\n\n<p>Calienta el comal sobre temperatura media-alta. Coloca una hoja sobre la superficie y observa como cambia de un color verde p\u00e1lido a uno brillante y vibrante en segundos. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hoja-platano-683x1024.jpg\" alt=\"Una hoja de pl\u00e1tano sobre un comal, la hoja se ve de dos colores diferentes, un verde oscuro y otro m\u00e1s claro y brillante por el calor. \" class=\"wp-image-49488\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hoja-platano-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hoja-platano-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hoja-platano-100x150.jpg 100w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hoja-platano-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hoja-platano-560x840.jpg 560w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hoja-platano.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Y esto es exactamente lo que buscamos. El calor hace que las fibras se pongan flexibles y, de esta forma, no se romper\u00e1n cuando envuelvas tus tamales. <\/p>\n\n\n\n<p>Si usas un comal redondo como el m\u00edo deber\u00e1s mover las hojas hasta que toda su superficie se caliente. Si tienes un comal rectangular (o plancha) las hojas posiblemente cabr\u00e1n mejor, y s\u00f3lo necesitar\u00e1s ponerlas encima y esperar a que cambien de color.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando la hoja ha cambiado de color y est\u00e1 brillante, ret\u00edrala del fuego. Contin\u00faa con todas hasta que termines. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-base-background-color has-background\">Mira que tan r\u00e1pido cambian de color en el video a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consejos de Silvia<\/h2>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de a\u00f1os usando estas hojas para hacer tamales he aprendido:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Usa las hojas pronto despu\u00e9s de pasarlas por calor<\/strong> &#8211; Ellas est\u00e1n m\u00e1s flexibles en este momento.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Congela las hojas que te sobraron<\/strong> &#8211; Si preparaste hojas de m\u00e1s puedes ponerlas en una bolsa de pl\u00e1stico y congelarlas. La pr\u00f3xima vez s\u00f3lo necesitas descongelarlas, \u00a1no necesitas calentarlas otra vez! <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Guarda todos los pedazos<\/strong> &#8211; De verdad, cuando cortes las hojas, guarda todos los pedazos extra para ponerlos en el fondo de la tamalera. O usalas para envolver carne o pescado para cocinarlos. Prueba mi <a href=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/2020\/09\/receta-tostadas-pollo-pibil.html\" data-type=\"post\" data-id=\"49769\">receta de tostadas de pollo pibil<\/a>. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tamal-crudo-relleno-683x1024.jpg\" alt=\"Masa fresca rellena de pollo con mole formando un tamal abierto sobre una hoja de pl\u00e1tano. \" class=\"wp-image-52172\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tamal-crudo-relleno-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tamal-crudo-relleno-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tamal-crudo-relleno-100x150.jpg 100w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tamal-crudo-relleno-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tamal-crudo-relleno-560x840.jpg 560w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/tamal-crudo-relleno.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Soluci\u00f3n de Problemas<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfLas hojas se siguen quebrando?<\/strong> Posiblemente necesitas tratarlas con mayor cuidado, o tal vez necesiten m\u00e1s tiempo para descongelarse. Adem\u00e1s aseg\u00farate de cortar esa vena. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfNo est\u00e1n brillantes?<\/strong> Tu comal puede que no est\u00e9 muy caliente. Incrementa la temperatura, pero no les quites los ojos de encima porque se pueden quemar f\u00e1cilmente. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Video<\/h2>\n\n\n\n<p>Si quieres ver el proceso en acci\u00f3n mi amiga Hilda nos cuenta como:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Como Preparar Hojas de Pl\u00e1tano para Tamales\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8yFqm43PjrA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Ya has aprendido a preparar las hojas de pl\u00e1tano para tus tamales, tal como lo hacemos en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gu\u00e1rdala en Pinterest<\/h2>\n\n\n\n<p>Si esta t\u00e9cnica te es de ayuda, considera guardarla en alguno de tus tableros de Pinterest. Esto me ayuda a llegar a m\u00e1s gente que est\u00e9 interesada en apender tambi\u00e9n. \u00a1Gracias!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hojas-de-platano-683x1024.webp\" alt=\"Hojas de pl\u00e1tano apiladas sobre una superficie de madera, mostrando c\u00f3mo preparar hojas de pl\u00e1tano para tamales y garantizando que sus tamales tengan un toque aut\u00e9ntico.\" class=\"wp-image-98484\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hojas-de-platano-683x1024.webp 683w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hojas-de-platano-200x300.webp 200w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hojas-de-platano-100x150.webp 100w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hojas-de-platano-768x1152.webp 768w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hojas-de-platano-1024x1536.webp 1024w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hojas-de-platano-150x225.webp 150w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hojas-de-platano.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":98472,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Como Preparar Hojas de Pl\u00e1tano para Tamales","_seopress_titles_desc":"Aprende a preparar hojas de pl\u00e1tano para tamales paso a paso. Te ense\u00f1o c\u00f3mo limpiarlas, suavizarlas y cortarlas para que tus tamales queden perfectos.","_seopress_robots_index":"","_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[5096],"tags":[],"class_list":{"0":"post-98473","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-consejos-cocina","8":"infinite-scroll-item","9":"generate-columns","10":"tablet-grid-50","11":"mobile-grid-100","12":"grid-parent","13":"grid-33","14":"no-featured-image-padding","15":"resize-featured-image"},"spectra_custom_meta":{"_edit_lock":["1761853032:1"],"_generateblocks_dynamic_css_version":["2.1.2"],"_generateblocks_reusable_blocks":["a:1:{i:0;i:95434;}"],"_seopress_video_xml_yt":["<video:video>\n<video:thumbnail_loc>https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/8yFqm43PjrA\/hqdefault.jpg<\/video:thumbnail_loc>\n<video:title><![CDATA[Como Preparar Hojas de Pl\u00e1tano para Tamales]]><\/video:title>\n<video:description><![CDATA[&iquest;Sab&iacute;as que el secreto de unos tamales deliciosos comienza con la preparaci&oacute;n correcta de las hojas? En este video te ense&ntilde;o paso a paso c&oacute;mo preparar hojas de pl&aacute;tano para que tus tamales queden suavecitos, arom&aacute;ticos y con ese sabor tradicional que tanto nos gusta.\n\nLas hojas de pl&aacute;tano le dan a los tamales un sabor &uacute;nico y especial, diferente al de las hojas de ma&iacute;z. Son muy populares en el sur de M&eacute;xico, especialmente en estados como Oaxaca, Chiapas y Veracruz. Y aunque parezca complicado, con estos tips ver&aacute;s que es m&aacute;s f&aacute;cil de lo que piensas.\n\nEn este video aprender&aacute;s:\n\u2705 La forma correcta de limpiarlas y cortarlas\n\u2705 El truco para suavizarlas (sin que se rompan)\n\u2705 C&oacute;mo guardarlas si te sobran\n\nEsta t&eacute;cnica la aprend&iacute; de mi amiga Hilda, ella es de Guatemala y hace los tamales guatemaltecos m&aacute;s deliciosos que he probado. \n\nSi te gusta este video, no olvides darle like y suscribirte para m&aacute;s recetas y tradiciones mexicanas. Tambi&eacute;n d&eacute;jame en los comentarios de qu&eacute; regi&oacute;n eres y c&oacute;mo preparan los tamales en tu familia. &iexcl;Me encanta conocer las diferentes tradiciones!\n\n\ud83d\udd14 Activa la campanita para que no te pierdas ninguna receta\n\nEncuentra m&aacute;s recetas en mi blog:\n\ud83c\udf2e MamaLatinaTips.com\/es\nS&iacute;gueme en redes sociales:\n\ud83d\udcf7 Instagram: @mamalatinatips\n\ud83d\udcd8 Facebook: \/mamalatinatips\n\ud83c\udf36\ufe0f Pinterest: @mamalatinatips\n\u2714\ufe0f TikTok: @mamalatinatips\nTienda en Amazon: https:\/\/www.amazon.com\/shop\/mamalatina\n\n#Tamales #CocinaTradicional #RecetasMexicanas #HojasDePlatano #ComidaMexicana #TamalesOaxaque&ntilde;os #CocinaConSilvia #MamaLatinaTips  \n\nGracias por suscribirte a mi canal: https:\/\/www.youtube.com\/c\/CocinaconMam&aacute;Latina\n\nMAS RECETAS DE COMIDA MEXICANA\n\n****** EN EL CANAL *****\n\nRECETAS DE PANADERIA MEXICANA\nTeleras caseras paso a paso - https:\/\/youtu.be\/M9nXIyjRWnE\nBolillos caseros paso a paso - https:\/\/youtu.be\/aqssyDHeMzs\nPastel de tres leches - https:\/\/youtu.be\/DT2rp2zn4JI\n\nRECETAS FACILES DE COMIDA MEXICANA\nPozole verde de pollo - htt]]><\/video:description>\n<video:content_loc><![CDATA[https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=8yFqm43PjrA]]><\/video:content_loc>\n<video:player_loc><![CDATA[https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=8yFqm43PjrA]]><\/video:player_loc>\n<video:duration>397<\/video:duration>\n<video:view_count><![CDATA[1]]><\/video:view_count>\n<video:publication_date><![CDATA[2025-10-30T19:03:05Z]]><\/video:publication_date>\n<video:family_friendly>yes<\/video:family_friendly>\n<\/video:video>\n"],"_oembed_ec7f8642b469dd31c2ff8c2712babd60":["<iframe title=\"How to Prepare Banana Leaves for Mexican Tamales | Step-by-Step Tutorial\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/O8roO-zkTq0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>"],"_oembed_time_ec7f8642b469dd31c2ff8c2712babd60":["1761784087"],"_wpml_word_count":["997"],"_thumbnail_id":["98472"],"_last_translation_edit_mode":["native-editor"],"_edit_last":["1"],"_wpml_media_has_media":["1"],"_seopress_robots_primary_cat":["none"],"_seopress_redirections_type":["301"],"_seopress_redirections_logged_status":["both"],"_seopress_video":["a:1:{i:0;a:8:{s:3:\"url\";s:0:\"\";s:5:\"title\";s:0:\"\";s:4:\"desc\";s:0:\"\";s:9:\"thumbnail\";s:0:\"\";s:8:\"duration\";s:0:\"\";s:6:\"rating\";s:0:\"\";s:10:\"view_count\";s:0:\"\";s:3:\"tag\";s:0:\"\";}}"],"_seopress_analysis_target_kw":["Como preparar hojas de pl\u00e1tano"],"_prlipro-post-options":["a:5:{s:14:\"requested_slug\";s:0:\"\";s:19:\"hide_social_buttons\";b:0;s:20:\"disable_replacements\";N;s:28:\"disable_keyword_replacements\";b:0;s:24:\"disable_url_replacements\";b:0;}"],"dpsp_share_options_json":["{\"custom_image\":{\"id\":\"\",\"src\":\"\"},\"custom_title\":\"\",\"custom_description\":\"\",\"custom_image_pinterest\":{\"id\":\"\",\"src\":\"\"},\"custom_title_pinterest\":\"\",\"custom_description_pinterest\":\"\",\"custom_tweet\":\"\"}"],"dpsp_share_options":["a:7:{s:12:\"custom_image\";a:2:{s:2:\"id\";s:0:\"\";s:3:\"src\";s:0:\"\";}s:12:\"custom_title\";s:0:\"\";s:18:\"custom_description\";s:0:\"\";s:22:\"custom_image_pinterest\";a:2:{s:2:\"id\";s:0:\"\";s:3:\"src\";s:0:\"\";}s:22:\"custom_title_pinterest\";s:0:\"\";s:28:\"custom_description_pinterest\";s:0:\"\";s:12:\"custom_tweet\";s:0:\"\";}"],"dpsp_pinterest_hidden_images_json":["\"\""],"dpsp_pinterest_hidden_images":[""],"dpsp_post_single_previous_urls_json":["[]"],"dpsp_post_single_previous_urls":["a:0:{}"],"_oembed_625dc9cf239b2713d7e7a1abfc2b226a":["<iframe title=\"How to Prepare Banana Leaves for Mexican Tamales | Step-by-Step Tutorial\" width=\"784\" height=\"441\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/O8roO-zkTq0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>"],"_oembed_time_625dc9cf239b2713d7e7a1abfc2b226a":["1761784266"],"_oembed_436ebc2fd0cfcecbbb8e18dfc45ee80e":["<iframe title=\"Como Preparar Hojas de Pl\u00e1tano para Tamales\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8yFqm43PjrA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>"],"_oembed_time_436ebc2fd0cfcecbbb8e18dfc45ee80e":["1761851072"],"_seopress_titles_title":["Como Preparar Hojas de Pl\u00e1tano para Tamales"],"_seopress_titles_desc":["Aprende a preparar hojas de pl\u00e1tano para tamales paso a paso. Te ense\u00f1o c\u00f3mo limpiarlas, suavizarlas y cortarlas para que tus tamales queden perfectos."],"_uag_custom_page_level_css":[""],"wprm-recipe-roundup-name":[""],"wprm-recipe-roundup-description":[""],"footnotes":[""],"_oembed_569f7221b63ed1cbd7619d2281ff6a88":["<iframe title=\"Como Preparar Hojas de Pl\u00e1tano para Tamales\" width=\"784\" height=\"441\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8yFqm43PjrA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>"],"_oembed_time_569f7221b63ed1cbd7619d2281ff6a88":["1761852415"],"_pingme":["1"],"_encloseme":["1"],"_uagb_toc_options":["a:2:{s:17:\"_uagb_toc_version\";s:10:\"1774945462\";s:18:\"_uagb_toc_headings\";a:11:{i:0;a:4:{s:5:\"level\";i:2;s:2:\"id\";s:45:\"por-qu\u00e9-usar-hoja-de-pl\u00e1tano-en-los-tamales\";s:7:\"content\";s:48:\"\u00bfPor qu\u00e9 Usar Hoja de Pl\u00e1tano en los Tamales?\";s:5:\"depth\";i:2;}i:1;a:4:{s:5:\"level\";i:2;s:2:\"id\";s:21:\"utensilios-necesarios\";s:7:\"content\";s:21:\"Utensilios Necesarios\";s:5:\"depth\";i:2;}i:2;a:4:{s:5:\"level\";i:2;s:2:\"id\";s:33:\"donde-encontrar-hojas-de-pl\u00e1tano\";s:7:\"content\";s:33:\"Donde Encontrar Hojas de Pl\u00e1tano\";s:5:\"depth\";i:2;}i:3;a:4:{s:5:\"level\";i:2;s:2:\"id\";s:43:\"como-preparar-hojas-de-pl\u00e1tano-paso-a-paso\";s:7:\"content\";s:43:\"Como Preparar Hojas de Pl\u00e1tano Paso a Paso\";s:5:\"depth\";i:2;}i:4;a:4:{s:5:\"level\";i:3;s:2:\"id\";s:34:\"paso-1-corta-las-hojas-a-la-medida\";s:7:\"content\";s:35:\"Paso 1: Corta las hojas a la medida\";s:5:\"depth\";i:3;}i:5;a:4:{s:5:\"level\";i:3;s:2:\"id\";s:23:\"paso-2-limpia-las-hojas\";s:7:\"content\";s:24:\"Paso 2: Limpia las Hojas\";s:5:\"depth\";i:3;}i:6;a:4:{s:5:\"level\";i:3;s:2:\"id\";s:28:\"paso-3-suav\u00edsalas-con-calor\";s:7:\"content\";s:29:\"Paso 3: Suav\u00edsalas con Calor\";s:5:\"depth\";i:3;}i:7;a:4:{s:5:\"level\";i:2;s:2:\"id\";s:18:\"consejos-de-silvia\";s:7:\"content\";s:18:\"Consejos de Silvia\";s:5:\"depth\";i:2;}i:8;a:4:{s:5:\"level\";i:2;s:2:\"id\";s:22:\"soluci\u00f3n-de-problemas\";s:7:\"content\";s:22:\"Soluci\u00f3n de Problemas\";s:5:\"depth\";i:2;}i:9;a:4:{s:5:\"level\";i:2;s:2:\"id\";s:5:\"video\";s:7:\"content\";s:5:\"Video\";s:5:\"depth\";i:2;}i:10;a:4:{s:5:\"level\";i:2;s:2:\"id\";s:22:\"gu\u00e1rdala-en-pinterest\";s:7:\"content\";s:22:\"Gu\u00e1rdala en Pinterest\";s:5:\"depth\";i:2;}}}"],"dpsp_networks_shares":["a:4:{s:8:\"facebook\";i:4;s:9:\"pinterest\";i:1;s:6:\"reddit\";i:0;s:7:\"twitter\";i:0;}"],"dpsp_networks_shares_json":["{\"facebook\":4,\"pinterest\":1,\"reddit\":0,\"twitter\":0}"],"dpsp_networks_shares_total":["5"],"dpsp_networks_shares_last_updated":["1776626675"],"_uagb_previous_block_counts":["a:90:{s:21:\"uagb\/advanced-heading\";i:0;s:15:\"uagb\/blockquote\";i:0;s:12:\"uagb\/buttons\";i:0;s:18:\"uagb\/buttons-child\";i:0;s:19:\"uagb\/call-to-action\";i:0;s:15:\"uagb\/cf7-styler\";i:0;s:11:\"uagb\/column\";i:0;s:12:\"uagb\/columns\";i:0;s:14:\"uagb\/container\";i:0;s:21:\"uagb\/content-timeline\";i:0;s:27:\"uagb\/content-timeline-child\";i:0;s:14:\"uagb\/countdown\";i:0;s:12:\"uagb\/counter\";i:0;s:8:\"uagb\/faq\";i:0;s:14:\"uagb\/faq-child\";i:0;s:10:\"uagb\/forms\";i:0;s:17:\"uagb\/forms-accept\";i:0;s:19:\"uagb\/forms-checkbox\";i:0;s:15:\"uagb\/forms-date\";i:0;s:16:\"uagb\/forms-email\";i:0;s:17:\"uagb\/forms-hidden\";i:0;s:15:\"uagb\/forms-name\";i:0;s:16:\"uagb\/forms-phone\";i:0;s:16:\"uagb\/forms-radio\";i:0;s:17:\"uagb\/forms-select\";i:0;s:19:\"uagb\/forms-textarea\";i:0;s:17:\"uagb\/forms-toggle\";i:0;s:14:\"uagb\/forms-url\";i:0;s:14:\"uagb\/gf-styler\";i:0;s:15:\"uagb\/google-map\";i:0;s:11:\"uagb\/how-to\";i:0;s:16:\"uagb\/how-to-step\";i:0;s:9:\"uagb\/icon\";i:0;s:14:\"uagb\/icon-list\";i:0;s:20:\"uagb\/icon-list-child\";i:0;s:10:\"uagb\/image\";i:0;s:18:\"uagb\/image-gallery\";i:0;s:13:\"uagb\/info-box\";i:0;s:18:\"uagb\/inline-notice\";i:0;s:11:\"uagb\/lottie\";i:0;s:21:\"uagb\/marketing-button\";i:0;s:10:\"uagb\/modal\";i:0;s:18:\"uagb\/popup-builder\";i:0;s:16:\"uagb\/post-button\";i:0;s:18:\"uagb\/post-carousel\";i:0;s:17:\"uagb\/post-excerpt\";i:0;s:14:\"uagb\/post-grid\";i:0;s:15:\"uagb\/post-image\";i:0;s:17:\"uagb\/post-masonry\";i:0;s:14:\"uagb\/post-meta\";i:0;s:18:\"uagb\/post-taxonomy\";i:0;s:18:\"uagb\/post-timeline\";i:0;s:15:\"uagb\/post-title\";i:0;s:20:\"uagb\/restaurant-menu\";i:0;s:26:\"uagb\/restaurant-menu-child\";i:0;s:11:\"uagb\/review\";i:0;s:12:\"uagb\/section\";i:0;s:14:\"uagb\/separator\";i:0;s:11:\"uagb\/slider\";i:0;s:17:\"uagb\/slider-child\";i:0;s:17:\"uagb\/social-share\";i:0;s:23:\"uagb\/social-share-child\";i:0;s:16:\"uagb\/star-rating\";i:0;s:23:\"uagb\/sure-cart-checkout\";i:0;s:22:\"uagb\/sure-cart-product\";i:0;s:15:\"uagb\/sure-forms\";i:0;s:22:\"uagb\/table-of-contents\";i:1;s:9:\"uagb\/tabs\";i:0;s:15:\"uagb\/tabs-child\";i:0;s:18:\"uagb\/taxonomy-list\";i:0;s:9:\"uagb\/team\";i:0;s:16:\"uagb\/testimonial\";i:0;s:14:\"uagb\/wp-search\";i:0;s:19:\"uagb\/instagram-feed\";i:0;s:10:\"uagb\/login\";i:0;s:17:\"uagb\/loop-builder\";i:0;s:18:\"uagb\/loop-category\";i:0;s:20:\"uagb\/loop-pagination\";i:0;s:15:\"uagb\/loop-reset\";i:0;s:16:\"uagb\/loop-search\";i:0;s:14:\"uagb\/loop-sort\";i:0;s:17:\"uagb\/loop-wrapper\";i:0;s:13:\"uagb\/register\";i:0;s:19:\"uagb\/register-email\";i:0;s:24:\"uagb\/register-first-name\";i:0;s:23:\"uagb\/register-last-name\";i:0;s:22:\"uagb\/register-password\";i:0;s:30:\"uagb\/register-reenter-password\";i:0;s:19:\"uagb\/register-terms\";i:0;s:22:\"uagb\/register-username\";i:0;}"],"_uagb_last_spectra_edit":["1770088827"],"_uag_page_assets":["a:9:{s:3:\"css\";s:8953:\".wp-block-uagb-container.uagb-block-f5323259 .uagb-container__shape-top svg{width: calc( 100% + 1.3px );}.wp-block-uagb-container.uagb-block-f5323259 .uagb-container__shape.uagb-container__shape-top .uagb-container__shape-fill{fill: rgba(51,51,51,1);}.wp-block-uagb-container.uagb-block-f5323259 .uagb-container__shape-bottom svg{width: calc( 100% + 1.3px );}.wp-block-uagb-container.uagb-block-f5323259 .uagb-container__shape.uagb-container__shape-bottom .uagb-container__shape-fill{fill: rgba(51,51,51,1);}.wp-block-uagb-container.uagb-block-f5323259 .uagb-container__video-wrap video{opacity: 1;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container .uagb-block-f5323259{max-width: 92%;width: 100%;}.wp-block-uagb-container.uagb-block-f5323259{min-height: 0px;box-shadow: 0px 0px   #00000070 ;padding-top: 2px;padding-bottom: 2px;padding-left: 2px;padding-right: 2px;margin-top: 4px !important;margin-bottom: 4px !important;margin-left: 4px !important;margin-right: 4px !important;overflow: visible;order: initial;border-style: solid;border-color: inherit;background-color: #06aea8;;flex-direction: row;align-items: center;justify-content: center;flex-wrap: nowrap;row-gap: 11px;column-gap: 10px;max-width: 92% !important;}.wp-block-uagb-container.uagb-block-d538979e .uagb-container__shape-top svg{width: calc( 100% + 1.3px );}.wp-block-uagb-container.uagb-block-d538979e .uagb-container__shape.uagb-container__shape-top .uagb-container__shape-fill{fill: rgba(51,51,51,1);}.wp-block-uagb-container.uagb-block-d538979e .uagb-container__shape-bottom svg{width: calc( 100% + 1.3px );}.wp-block-uagb-container.uagb-block-d538979e .uagb-container__shape.uagb-container__shape-bottom .uagb-container__shape-fill{fill: rgba(51,51,51,1);}.wp-block-uagb-container.uagb-block-d538979e .uagb-container__video-wrap video{opacity: 1;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container .uagb-block-d538979e{max-width: 36%;width: 100%;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container.alignfull.uagb-block-d538979e > .uagb-container-inner-blocks-wrap{--inner-content-custom-width: min( 100%, 1140px);max-width: var(--inner-content-custom-width);width: 100%;flex-direction: column;align-items: center;justify-content: center;flex-wrap: nowrap;row-gap: 20px;column-gap: 20px;}.wp-block-uagb-container.uagb-block-d538979e{box-shadow: 0px 0px   #00000070 ;padding-top: 10px;padding-bottom: 10px;padding-left: 10px;padding-right: 10px;margin-top:  !important;margin-bottom:  !important;overflow: visible;order: initial;border-color: inherit;flex-direction: column;align-items: center;justify-content: center;flex-wrap: nowrap;row-gap: 20px;column-gap: 20px;}.wp-block-uagb-container.uagb-block-ecea2ee8 .uagb-container__shape-top svg{width: calc( 100% + 1.3px );}.wp-block-uagb-container.uagb-block-ecea2ee8 .uagb-container__shape.uagb-container__shape-top .uagb-container__shape-fill{fill: rgba(51,51,51,1);}.wp-block-uagb-container.uagb-block-ecea2ee8 .uagb-container__shape-bottom svg{width: calc( 100% + 1.3px );}.wp-block-uagb-container.uagb-block-ecea2ee8 .uagb-container__shape.uagb-container__shape-bottom .uagb-container__shape-fill{fill: rgba(51,51,51,1);}.wp-block-uagb-container.uagb-block-ecea2ee8 .uagb-container__video-wrap video{opacity: 1;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container .uagb-block-ecea2ee8{max-width: 50%;width: 100%;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container.alignfull.uagb-block-ecea2ee8 > .uagb-container-inner-blocks-wrap{--inner-content-custom-width: min( 100%, 1140px);max-width: var(--inner-content-custom-width);width: 100%;flex-direction: column;align-items: center;justify-content: center;flex-wrap: nowrap;row-gap: 20px;column-gap: 20px;}.wp-block-uagb-container.uagb-block-ecea2ee8{box-shadow: 0px 0px   #00000070 ;padding-top: 3px;padding-bottom: 3px;padding-left: 3px;padding-right: 3px;margin-top:  !important;margin-bottom:  !important;overflow: visible;order: initial;border-color: inherit;flex-direction: column;align-items: center;justify-content: center;flex-wrap: nowrap;row-gap: 20px;column-gap: 20px;}@media only screen and (max-width: 976px) {.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container .uagb-block-f5323259{width: 100%;}.wp-block-uagb-container.uagb-block-f5323259{padding-top: 2px;padding-bottom: 2px;padding-left: 2px;padding-right: 2px;margin-top: 4px !important;margin-bottom: 4px !important;order: initial;border-style: solid;background-color: #06aea8;;max-width:  !important;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container .uagb-block-d538979e{width: 100%;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container.alignfull.uagb-block-d538979e > .uagb-container-inner-blocks-wrap{--inner-content-custom-width: min( 100%, 1024px);max-width: var(--inner-content-custom-width);width: 100%;}.wp-block-uagb-container.uagb-block-d538979e{padding-top: 10px;padding-bottom: 10px;padding-left: 10px;padding-right: 10px;margin-top:  !important;margin-bottom:  !important;order: initial;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container .uagb-block-ecea2ee8{width: 100%;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container.alignfull.uagb-block-ecea2ee8 > .uagb-container-inner-blocks-wrap{--inner-content-custom-width: min( 100%, 1024px);max-width: var(--inner-content-custom-width);width: 100%;}.wp-block-uagb-container.uagb-block-ecea2ee8{padding-top: 3px;padding-bottom: 3px;padding-left: 3px;padding-right: 3px;margin-top:  !important;margin-bottom:  !important;order: initial;}}@media only screen and (max-width: 767px) {.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container .uagb-block-f5323259{max-width: 100%;width: 100%;}.wp-block-uagb-container.uagb-block-f5323259{padding-top: 2px;padding-bottom: 2px;padding-left: 2px;padding-right: 2px;margin-top: 4px !important;margin-bottom: 4px !important;order: initial;border-style: solid;background-color: #06aea8;;flex-wrap: wrap;max-width: 100% !important;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container .uagb-block-d538979e{max-width: 100%;width: 100%;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container.alignfull.uagb-block-d538979e > .uagb-container-inner-blocks-wrap{--inner-content-custom-width: min( 100%, 767px);max-width: var(--inner-content-custom-width);width: 100%;flex-wrap: wrap;}.wp-block-uagb-container.uagb-block-d538979e{padding-top: 10px;padding-bottom: 10px;padding-left: 10px;padding-right: 10px;margin-top:  !important;margin-bottom:  !important;order: initial;flex-wrap: wrap;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container .uagb-block-ecea2ee8{max-width: 100%;width: 100%;}.wp-block-uagb-container.uagb-is-root-container.alignfull.uagb-block-ecea2ee8 > .uagb-container-inner-blocks-wrap{--inner-content-custom-width: min( 100%, 767px);max-width: var(--inner-content-custom-width);width: 100%;flex-wrap: wrap;}.wp-block-uagb-container.uagb-block-ecea2ee8{padding-top: 3px;padding-bottom: 3px;padding-left: 3px;padding-right: 3px;margin-top:  !important;margin-bottom:  !important;order: initial;flex-wrap: wrap;}}.uagb-block-85130af3.wp-block-uagb-table-of-contents{text-align: left;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list-wrap li a{color: #54595F;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__wrap .uagb-toc__title-wrap{justify-content: left;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__wrap .uagb-toc__title{justify-content: space-between;cursor: pointer;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__wrap{border-top-width: 1px;border-left-width: 1px;border-right-width: 1px;border-bottom-width: 1px;border-top-left-radius: 6px;border-top-right-radius: 6px;border-bottom-left-radius: 6px;border-bottom-right-radius: 6px;border-color: #333;border-style: solid;padding-left: 30px;padding-right: 30px;padding-top: 30px;padding-bottom: 30px;background: #fff;width: 100%;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list-wrap{column-count: 1;overflow: hidden;text-align: left;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list-wrap > ul.uagb-toc__list > li:first-child{padding-top: 0;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list-wrap ul.uagb-toc__list:last-child > li:last-child{padding-bottom: 0;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list .uagb-toc__list{list-style-type: disc !important;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__title{font-weight: Default;font-size: 20px;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list-wrap ol li a{text-decoration: underline;}@media only screen and (max-width: 976px) {.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__wrap{border-style: solid;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list-wrap{column-count: 1;overflow: hidden;text-align: left;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list-wrap > ul.uagb-toc__list > li:first-child{padding-top: 0;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list-wrap ul.uagb-toc__list:last-child > li:last-child{padding-bottom: 0;}}@media only screen and (max-width: 767px) {.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__wrap{border-style: solid;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list-wrap{column-count: 1;overflow: hidden;text-align: left;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list-wrap > ul.uagb-toc__list > li:first-child{padding-top: 0;}.uagb-block-85130af3 .uagb-toc__list-wrap ul.uagb-toc__list:last-child > li:last-child{padding-bottom: 0;}}\";s:2:\"js\";s:384:\"document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\", function(){ window.addEventListener( 'load', function(){\n\tUAGBTableOfContents._run( {\"mappingHeaders\":[true,true,true,false,false,false],\"scrollToTop\":false,\"makeCollapsible\":true,\"enableCollapsableList\":false,\"initialCollapse\":true,\"markerView\":\"disc\",\"isFrontend\":true,\"initiallyCollapseList\":false}, '.uagb-block-85130af3' );\n} );\n });\";s:18:\"current_block_list\";a:11:{i:0;s:14:\"core\/paragraph\";i:1;s:10:\"core\/image\";i:2;s:22:\"uagb\/table-of-contents\";i:3;s:10:\"core\/group\";i:4;s:12:\"core\/heading\";i:5;s:20:\"generateblocks\/image\";i:6;s:9:\"core\/html\";i:7;s:9:\"core\/list\";i:8;s:14:\"core\/list-item\";i:9;s:14:\"uagb\/container\";i:10;s:10:\"core\/embed\";}s:8:\"uag_flag\";b:1;s:11:\"uag_version\";s:10:\"1774945462\";s:6:\"gfonts\";a:0:{}s:10:\"gfonts_url\";s:0:\"\";s:12:\"gfonts_files\";a:0:{}s:14:\"uag_faq_layout\";b:0;}"]},"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano.webp",1200,1200,false],"thumbnail":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano-300x300.webp",300,300,true],"medium_large":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano-768x768.webp",768,768,true],"large":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano-1024x1024.webp",1024,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano.webp",1200,1200,false],"2048x2048":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano.webp",1200,1200,false],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano-500x500.webp",500,500,true],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano-500x375.webp",500,375,true],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano-480x270.webp",480,270,true],"web-stories-poster-portrait":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano-640x853.webp",640,853,true],"web-stories-publisher-logo":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano-96x96.webp",96,96,true],"web-stories-thumbnail":["https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/hoja-platano-150x150.webp",150,150,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Silvia Martinez","author_link":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/author\/admin"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98473"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98489,"href":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98473\/revisions\/98489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}