![\"dia-reyes-panquecitos-v-mamalatinatips\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/dia-reyes-panquecitos-v-mamalatinatips.jpg\")
<\/p>\nEstos panquecitos de fruta cristalizada est\u00e1n inspirados en los colores y sabor de la rosca de reyes mexicana. Ideales como postre en cualquiera de tus celebraciones.<\/p>\n
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Gracias a JCPenney y DiMe Media por hacer posible este post sobre una de mis tradiciones favoritas. Como siempre comentarios, opiniones y gusto por compartir tradiciones familiares son s\u00f3lo m\u00edos.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n Ya s\u00f3lo faltan un par de d\u00edas para D\u00eda de Reyes y mi familia est\u00e1 que no cabe de la emoci\u00f3n. Sobre todo mis hijos\u00a0ya que saben que Los Reyes Magos est\u00e1n por llegar con m\u00e1s regalos\u00a0para la familia. Pero no s\u00f3lo eso, cada a\u00f1o nos reunimos con amigos para comer un rico pozole verde de pollo<\/a>\u00a0y cortar la tradicional rosca de reyes<\/a>.<\/p>\n TAMBIEN LEE: El Simbolismo de la Rosca de Reyes<\/a><\/p>\n TAMBIEN LEE: Receta de Rosca de Reyes sabor Naranja<\/a><\/p>\n Uno de los momentos m\u00e1s esperados es ver quien encontrar\u00e1 al ni\u00f1ito Jes\u00fas dentro de la rosca, ya que sabemos que estas personas organizar\u00e1n la tamaliza del D\u00eda de la Candelaria<\/a>, la cual es la \u00faltima festividad de la Navidad para muchas familias mexicanas. Ya te he contado que nos gustan mucho las fiestas \u00bfno es as\u00ed?<\/p>\n Mientras esperamos pens\u00e9 que ser\u00eda divertido hacer un delicioso postre inspirado en esta festividad y en los colores de la rosca de reyes, adem\u00e1s que me mor\u00eda de ganas de estrenar un juego nuevo de horneado que me compr\u00e9 s\u00f3lo para mi. Mi inspiraci\u00f3n fu\u00e9 la fruta cristalizada que encontr\u00e9 en mi supermercado<\/p>\n TAMBIEN LEE: Tamales de Puerco en Salsa Verde<\/a><\/p>\n Este fue el resultado:<\/p>\n 10 panquecitos<\/p>\n Tambi\u00e9n necesitar\u00e1s una charola de muffins para hornear, un cernidor y papelitos para muffin de tu elecci\u00f3n.<\/p>\n Pre-calienta el horno a 350 grados F<\/p>\n Cierne harina, polvo para hornear y sal. Deja aparte. En un recipiente mediano acrema la mantequilla y az\u00facar a velocidad media-alta, 1-2 minutos. Reduce la velocidad y agrega el huevo. Bate hasta integrar.<\/p>\n Agrega la ralladura de naranja, la mitad de la mezcla de harina y la mitad del jugo de naranja y sigue batiendo hasta integrar. Con una esp\u00e1tula baja\u00a0la mezcla que se haya adherido a las paredes del recipiente. A\u00f1ade el resto de mezcla de harina y jugo de naranja. Mezcla s\u00f3lo hasta que se integren los ingredientes.\u00a0Con la esp\u00e1tula baja\u00a0de nuevo la mezcla que se haya adherido a las paredes de recipiente\u00a0y con movimiento envolvente integra la fruta cristalizada picada.<\/p>\n Cubre la charola de muffins con los papelitos para hornear y usando una cuchara para helado\u00a0vac\u00eda la mezcla en cada moldecito hasta 3\/4 partes.<\/p>\n Decora los panquecitos con m\u00e1s fruta cristalizada\u00a0y hornea por 18-20 minutos o hasta que tomen un tono ligeramente dorado y al insertar un palillo de dientes en el centro de uno de ellos, \u00e9ste salga limpio.<\/p>\n D\u00e9jalos enfr\u00edar y decora con m\u00e1s fruta cristalizada si as\u00ed lo deseas.<\/p>\n Estos d\u00edas previos a la llegada de los reyes son especiales para mi ya que aprovecho para preparar la casa e ir de compras. C\u00f3mo te cont\u00e9, durante mis compras en JCPenney hace unos d\u00edas encontr\u00e9 este juego de horneado Cooks de cinco piezas<\/a> que yo necesitaba mucho ya que todas las charolas para hornear que tengo en casa son muy viejas.<\/p>\n Lo que m\u00e1s gusto me di\u00f3 es que en un s\u00f3lo lugar encontr\u00e9, a precios muy m\u00f3dicos, tanto regalos para mi familia como hermosos productos de decoraci\u00f3n como este mantel azul royal que lucir\u00e1 perfecto en mi mesa de Reyes. Checa todos los manteles aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n![\"Cutting](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/rosca-de-reyes.jpg\")
<\/p>\n![\"fruta](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/reyes-candied-fruit-mamalatinatips.jpg\")
<\/p>\nPanquecitos de Naranja y Fruta Cristalizada<\/h2>\n
Ingredientes<\/h3>\n
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![\"dia-reyes-cupcakes-batter-mamalatinatips.com\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/dia-reyes-cupcakes-batter-mamalatinatips.com_.jpg\")
<\/p>\n![\"reyes-candied-fruit-chopped-mamalatinatips\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/reyes-candied-fruit-chopped-mamalatinatips.jpg\")
<\/p>\n![\"reyes-cupcake-tin-mamalatinatips\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/reyes-cupcake-tin-mamalatinatips.jpg\")
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<\/p>\n![\"cooks-5-piece-baking-set-mamalatinatips\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/cooks-5-piece-baking-set-mamalatinatips.jpg\")
<\/p>\n![\"dia-reyes-cupcakes-tablecloth\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/dia-reyes-cupcakes-tablecloth.jpg\")
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