{"id":8590,"date":"2015-11-18T12:26:23","date_gmt":"2015-11-18T20:26:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/?p=8590"},"modified":"2019-11-17T20:44:19","modified_gmt":"2019-11-18T04:44:19","slug":"bocadillos-crujientes-de-papas-con-chorizo-y-salsa-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/2015\/11\/bocadillos-crujientes-de-papas-con-chorizo-y-salsa-verde.html","title":{"rendered":"Bocadillos Crujientes de Papas con Chorizo y Salsa Verde"},"content":{"rendered":"

\"Chorizo<\/p>\n

Gracias a the National Frozen & Refrigerated Foods Association (NFRA) por hacer esta receta posible. Los comentarios, opiniones y gusto por la exploraci\u00f3n de nuevas culturas\u00a0y sabores son de mi autor\u00eda.<\/span> <\/em><\/p>\n

Reunirme con mi familia y planear el men\u00fa de D\u00eda de Gracias (y otras fiestas de fin de a\u00f1o) son dos cosas que me entusiasman mucho de esta temporada. Pero al mismo tiempo a veces provocan un poco de estr\u00e9s. Para mi planeaci\u00f3n y eficiencia son la clave para disfrutar al m\u00e1ximo de las dos.<\/p>\n

Cada a\u00f1o me gusta crear un platillo nuevo, siempre es muy emocionante para mi el pensar como puedo preparar nuestros sabores favoritos en una forma diferente.\u00a0Por ejemplo, papas con chorizo que es una combinaci\u00f3n muy popular en las cocinas mexicanas. Cuando pienso en algo reconfortante y f\u00e1cil de preparar, siempre papas con chorizo aparecen en mi lista. En mi familia lo agregamos por igual a los tacos, sopes y tostadas. Por eso cuando decid\u00ed crear una botana para ofrecer a mis invitados en esta temporada la respuesta fue f\u00e1cil.<\/p>\n

\"chorizo<\/p>\n

Con el deseo de crear algo nuevo y festivo con estos sabores chequ\u00e9 el \u00e1rea de l\u00e1cteos y congeladores de mi supermercado. Al ver los productos un sinfin de ideas llenaron mi cabeza. Al final\u00a0decid\u00ed usar l\u00e1minas congeladas de hojaldre para crear canastitas crujientes. Una de las ventajas de tomar comida de los congeladores es que puedo comprarla inmediatamente y guardarla en mi congelador en casa hasta el momento en que la necesite. Esto es muy conveniente porque me ahorra tiempo el cual es limitado cuando la familia est\u00e1 por llegar de visita.<\/p>\n

Tambi\u00e9n descubr\u00ed que pod\u00eda comprar las papas ya lavadas, peladas y picadas, una gran idea que me ahorr\u00f3 mucho tiempo en la preparaci\u00f3n. Lo que me lleva a mis tips de hoy para unas celebraciones sin estr\u00e9s:<\/p>\n

    \n
  1. Planea tu men\u00fa.<\/li>\n
  2. Has tus compras con anticipaci\u00f3n.<\/li>\n
  3. Aprovecha la conveniencia y frescura de los productos del \u00e1rea de congelados y l\u00e1cteos.<\/li>\n<\/ol>\n

    Ahora mi receta. La dulzura y suavidad de las papas combinan muy bien con lo picante del chorizo. Luego, cubro la canastitas con delicioso queso mozzarella, salsa verde<\/a> y crema. Estos bocadillos pueden prepararse con chorizo de puerco, o con chorizo de soya para una botana sin carne.<\/p>\n

    Bocadillos Crujientes de Papas con Chorizo y Salsa Verde<\/h2>\n

    48 bocadillos<\/i><\/span><\/p>\n

    \"chorizo<\/p>\n