{"id":6446,"date":"2015-03-10T21:09:02","date_gmt":"2015-03-11T04:09:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/?p=6446"},"modified":"2021-11-27T11:17:04","modified_gmt":"2021-11-27T19:17:04","slug":"receta-de-pesto-de-albahaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/2015\/03\/receta-de-pesto-de-albahaca.html","title":{"rendered":"Receta de Pesto de Albahaca"},"content":{"rendered":"\n

Prob\u00e9 el pesto de albahaca la primera vez que visit\u00e9 California y me enamor\u00e9 de su fresco sabor. Desde entonces se ha convertido en algo casi esencial en nuestra cocina. Aqu\u00ed te ense\u00f1o como hacerlo en minutos. <\/p>\n\n\n\n

\"pesto<\/figure>\n\n\n\n

Si hay algo que puedo dar a mis hijos una y otra y otra vez es pesto. A todos en casa nos gusta mucho. <\/p>\n\n\n\n

Ingredientes del Pesto de Albahaca<\/h2>\n\n\n\n

El pesto, en caso de que no lo conozcas, es una deliciosa salsa hecha con hierbas, nueces, ajo, aceite de oliva y quesos. Hay muchas variaciones, pero nuestra favorita es basil de albahaca.<\/p>\n\n\n\n

\"Basil<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Esta receta es digamos la tradicional donde usamos los pi\u00f1ones y una combinaci\u00f3n de queso parmesano y romano. <\/p>\n\n\n\n

Te recomiendo que uses la albahaca m\u00e1s fresca que encuentres, dado que esta es una salsa que se sirve “cruda” mientras m\u00e1s frescos los ingredientes mejor.<\/p>\n\n\n\n

TAMBIEN LEE: Pesto de Cilantro<\/a><\/p>\n\n\n\n

Como servir el Pesto de Albahaca<\/h2>\n\n\n\n

Este pesto va muy bien en sopas de pasta… <\/p>\n\n\n\n

\"pasta<\/figure><\/div>\n\n\n\n

…pero tambi\u00e9n sobre pescado o carnes.<\/p>\n\n\n\n

\"salm\u00f3n<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Puede tambi\u00e9n servir como dip y como salsa de pizza, en lugar de usar salsa de jitomate. <\/p>\n\n\n\n

Si lo usas en pizza, te recomiendo que lo agregues una vez que la pizza ya est\u00e1 horneada. El pesto conservar\u00e1 su color verde brillante por m\u00e1s tiempo y sabr\u00e1 mucho m\u00e1s fresco. <\/p>\n\n\n\n

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\"Cheese,<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Si te animas a preparar este pesto de albahaca comparte una foto en tus medios sociales usando #mamalatinatips<\/strong> para que podamos verla y compartirla tambi\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

Receta de Pesto de Albahaca<\/h2>\n\n\n\n
<\/div><\/div>\n\n\n\n

Hace aprox 1 1\/2 tazas (24 cucharadas soperas)<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n