{"id":6193,"date":"2014-12-19T19:35:30","date_gmt":"2014-12-20T03:35:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/?p=6193"},"modified":"2019-11-17T21:07:07","modified_gmt":"2019-11-18T05:07:07","slug":"tacos-mineros-de-frijoles-charros-machacados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/2014\/12\/tacos-mineros-de-frijoles-charros-machacados.html","title":{"rendered":"Tacos Mineros de Frijoles Charros Machacados"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<a href=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-final-v2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6201\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-final-v2.jpg\" alt=\"Tacos Mineros con frijoles charros machacados\" width=\"450\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-final-v2.jpg 450w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-final-v2-100x150.jpg 100w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-final-v2-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><em><span style=\"color: #808080;\">Esta receta es parte de una campa\u00f1a patrocinada en colaboraci\u00f3n con\u00a0<span class=\"il\">BUSH<\/span>\u2019S <span class=\"il\">Cocina<\/span> Latina\u2122 y\u00a0Latina Bloggers Connect. Como siempre mi gusto por la cocina y comentarios son de mi autor\u00eda.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n<p>La receta de hoy es Tacos Mineros de frijoles charros machacados. Estos tacos son perfectos para las celebraciones de fin de a\u00f1o. De hecho nuestra familia los prepara al menos una vez durante Las Posadas, nuestra tradici\u00f3n navide\u00f1a que empieza nueve d\u00edas antes de la navidad. Son perfectos porque pueden prepararse con antelaci\u00f3n y luego s\u00f3lo calentarlos un poco antes de servir. Regularmente los calentamos en un hervidor, de esta forma adem\u00e1s se mantienen calientitos por m\u00e1s tiempo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-ingredientes.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6203\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-ingredientes.jpg\" alt=\"tacos mineros de frijoles charros machacados - ingredientes\" width=\"400\" height=\"514\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-ingredientes.jpg 400w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-ingredientes-117x150.jpg 117w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-ingredientes-233x300.jpg 233w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hoy adem\u00e1s, estoy recibiendo un poco de ayuda de mi alacena. Tu sabes bien que siempre estoy en la b\u00fasqueda de productos latinos que me inspiren en la cocina para compartir con mi familia. Mi \u00faltimo descubrimiento son los frijoles de <a href=\"https:\/\/frijolesbush.com\/es_US\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">BUSH\u2019S Cocina Latina<\/a><b><a href=\"https:\/\/frijolesbush.com\/es_US\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u2122<\/a>, <\/b>al probarlos puedes darte cuenta que est\u00e1n inspirados en sabores regionales aut\u00e9nticos y preparados por expertos en la cocina, tales como mi mam\u00e1, mi abuela y t\u00edas. Estos frijoles tienen un verdadero sabor latino, el verdadero sabor de casa.<\/p>\n<p>Bush frijoles charros machacados son deliciosos y tienen la cantidad ideal de picante y tocino que pens\u00e9 ir\u00edan muy bien con la carne de puerco, y no me equivoqu\u00e9. Adem\u00e1s el usar la lata me ahorr\u00f3 mucho tiempo. Los tacos estuvieron listos en s\u00f3lo \u00a135 minutos!<\/p>\n<p>Espero que te gusten.<\/p>\n<h2>Tacos Mineros de Frijoles Charros<\/h2>\n<ul>\n<li>Tiempo estimado de preparaci\u00f3n\u00a05 minutos<\/li>\n<li>Tiempo total: 35 minutos<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aproximadamente 15-16 tacos<\/p>\n<ul>\n<li>1 (16 oz) lata de Bush Frijoles Charros Machacados<\/li>\n<li>1 taza de carne de puerco cocida y deshebrada<\/li>\n<li>16 tortillas<\/li>\n<li>Aceite vegetal para freir<\/li>\n<li>6-8 hojas de lechuga romana, lavadas y picadas finamente<\/li>\n<li>1\u00a0aguacate<\/li>\n<li>crema \u00e1cida al gusto<\/li>\n<li>salsa roja al gusto\u00a0(checa\u00a0mi <a title=\"Salsa Roja Martajada\" href=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/2014\/05\/salsa-roja-martajada.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">receta de salsa roja aqu\u00ed<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s necesitar\u00e1s un hervidor y hojas individuales de papel aluminio.<\/p>\n<p>En una sart\u00e9n calienta los frijoles charros machacados Bush, a\u00f1ade la carne de puerco, integra los ingredientes bien. D\u00e9jalos aparte.<\/p>\n<p>Calienta un cuarto de pulgada de aceite en una sart\u00e9n o caserola mediana, necesita ser un poco m\u00e1s grande del di\u00e1metro de una tortilla. Cuidadosamente sumerge\u00a0una tortilla en el aceite caliente por unos segundos, ver\u00e1s que cambia de color y posiblemente se infle, volt\u00e9ala por unos segundos y saca del aceite, col\u00f3cala en un plato. Coloca una tortilla fr\u00eda encima de la que acabas de pasar por el aceite. Toma otra tortilla y sum\u00e9rgela en el aceite tal como lo hiciste con la primera, coloca otra tortilla fr\u00eda y sin aceite encima. De esta forma tendr\u00e1s una tortilla con aceite y una sin aceite. Este es un truco que mis t\u00edas me ense\u00f1aron, de esta forma tendr\u00e1s que fre\u00edr menos tortillas ya que las tortillas que no se fr\u00eden absorben el aceite de la tortilla superior e inferior.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tortilla-oil.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6197\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tortilla-oil.jpg\" alt=\"Tortillas en aceite para hacer tacos mineros\" width=\"550\" height=\"316\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tortilla-oil.jpg 550w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tortilla-oil-150x86.jpg 150w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tortilla-oil-300x172.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tortillas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6196\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tortillas.jpg\" alt=\"altero de tortillas pasadas por aceite para hacer tacos mineros\" width=\"550\" height=\"319\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tortillas.jpg 550w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tortillas-150x87.jpg 150w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tortillas-300x174.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Cuando todas las tortillas est\u00e9n listas puedes empezar a hacer los tacos. Rellena una tortilla, dobla a la mitad y coloca sobre una de las hojas de papel aluminio, repite hasta que tengas 3, 4 or 5 tacos dependiendo de la porci\u00f3n que quieras hacer. Dobla las orillas del papel aluminio de manera tal que hagas un paquete cerrado de tacos. Contin\u00faa hasta que hayas terminado todos los tacos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-paquete-tacos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6198\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-paquete-tacos.jpg\" alt=\"paquetes de tacos mineros en hojas de papel aluminio\" width=\"550\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-paquete-tacos.jpg 550w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-paquete-tacos-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-paquete-tacos-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La ventaja de usar las hojas individuales de papel aluminio es que tendr\u00e1s la porci\u00f3n ideal para cada miembro de la familia, por ejemplo puedes hacer paquetes de 4 tacos para los adultos y de 2 o 3 tacos para los ni\u00f1os. Adem\u00e1s te ayudar\u00e1 en la limpieza porque puedes servirlos ah\u00ed mismo.<\/p>\n<p>Coloca los paquetes dentro del hervidor y d\u00e9jalos que el vapor los caliente por unos 10-15 minutos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-hervidor.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6199\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-hervidor.jpg\" alt=\"Hervidor con paquetes de tacos mineros en el interior\" width=\"550\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-hervidor.jpg 550w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-hervidor-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-hervidor-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sirve acompa\u00f1ados de lechuga, salsa, crema y aguacate.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-closeup.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6202\" src=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-closeup.jpg\" alt=\"Tacos mineros de frijoles charros machacados\" width=\"550\" height=\"367\" srcset=\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-closeup.jpg 550w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-closeup-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/bush-tacos-mineros-closeup-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p>\u00a1Buen provecho!<\/p>\n<p>Cocina Latina de Bush's no s\u00f3lo inspira una receta, sino muchas de ellas. Descubre <a href=\"https:\/\/frijolesbush.com\/es_US\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">la l\u00ednea de productos aqu\u00ed, todos inspirados en recetas tradicionales hispanas<\/a>.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":30178,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"0","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4887],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6193","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-mexican-classics","8":"infinite-scroll-item","9":"generate-columns","10":"tablet-grid-50","11":"mobile-grid-100","12":"grid-parent","13":"grid-33","14":"no-featured-image-padding","15":"resize-featured-image"},"spectra_custom_meta":{"_edit_lock":["1498929151:4"],"_edit_last":["4"],"thesis_thumb_width":["125"],"thesis_thumb_height":["125"],"_et_social_shares_facebook":["a:3:{s:12:\"force_update\";b:1;s:6:\"counts\";i:0;s:8:\"last_upd\";s:19:\"2016-10-28 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