{"id":38166,"date":"2019-04-11T14:45:21","date_gmt":"2019-04-11T21:45:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/?p=38166"},"modified":"2023-01-03T09:43:18","modified_gmt":"2023-01-03T17:43:18","slug":"costillas-de-cerdo-con-chile-guajillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/2019\/04\/costillas-de-cerdo-con-chile-guajillo.html","title":{"rendered":"Costillas de Cerdo con Chile Guajillo"},"content":{"rendered":"\n

Estas costillas de cerdo con chile guajillo son m\u00e1s f\u00e1ciles de hacer de lo que piensas. Deja que el horno haga todo el trabajo y ll\u00e9vate todo el cr\u00e9dito. Aprende como con nuestra receta paso a paso. <\/p>\n\n\n\n

\"Costillas<\/figure>\n\n\n\n

Receta patrocinada por Mirum.<\/p>\n\n\n\n

En mi familia tanto la Navidad como la Pascua se celebran a lo grande. De hecho mi abuelita era de la opini\u00f3n que la Pascua era a\u00fan m\u00e1s importante y sus celebraciones lo reflejaban. <\/p>\n\n\n\n

Nuestra comida de Pascua es durante el d\u00eda, mientras que la de Navidad es a la media noche. Esta diferencia explica porque nuestra comida de Pascua es un poco m\u00e1s robusta y dura m\u00e1s. <\/p>\n\n\n\n

La celebraci\u00f3n invita a traer muchos y diferente platillos, cada familia generalmente trae varios. Pero siempre la carne de cerdo est\u00e1 presente, la podr\u00e1s ver cocida, asada, horneada o en tacos. Nunca falta.<\/p>\n\n\n\n

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Por eso mi decisi\u00f3n de preparar estas costillas de puerco con chile guajillo. Son ideales para la pascua porque son festivas y lucen muy apetitosas. La salsa en combinaci\u00f3n con los c\u00edtricos, especias y miel le da ese acabado brillante y agridulce. <\/p>\n\n\n\n

Lo bueno de estas costillas es que necesitan muy poco tiempo de preparaci\u00f3n y mientras se hornean tu puedes terminar otros detalles de la fiesta. <\/p>\n\n\n\n

\"costillas<\/figure>\n\n\n\n

Sobre los<\/g> Chiles Guajillos<\/h2>\n\n\n\n

Si tu familia es mexicana seguro que conoces los chiles guajillos, pero si no, o si eres de otro pa\u00eds te cuento que es el chile tradicional que usamos para hacer las enchiladas rojas o el pozole rojo<\/a> de puerco en mi familia. <\/p>\n\n\n\n

El chile guajillo es la versi\u00f3n seca del chile mirasol. Su sabor es un poco ahumado y ligeramente picante que va muy bien con la miel y la naranja. <\/p>\n\n\n\n

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\"chiles<\/figure>\n\n\n\n

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Si has pasado tiempo con una familia mexicana o quiz\u00e1 en tu misma casa, estoy segura que has visto tanto estos chiles guajillos como un frasco de Knorr\u00ae o Knorr\u00ae suiza como muchas familias le dicen. <\/p>\n\n\n\n

Knorr has sido el sazonador favorito de mi familia y otras familias mexicanas por generaciones. Mi abuelita siempre compraba el frasco m\u00e1s grande que podr\u00eda encontrar. <\/p>\n\n\n\n

Es muy vers\u00e1til. Nosotros lo usamos tanto en platos tradicionales mexicanos como carne, verdura, sopas y arroz<\/a>, como en platillos de otras partes del mundo, como la pasta, por darte un ejemplo. <\/p>\n\n\n\n

En esta receta use Knorr\u00ae Selects Caldo con Sabor de Pollo, el cual me encanta porque est\u00e1 hecho con caldo natural de pollo y no tiene sabores o colores artificiales, conservantes o GMS a\u00f1adido y le da un sabor aut\u00e9ntico a mis platillos. <\/p>\n\n\n\n

\"Frasco<\/figure>\n\n\n\n

Este es mi consejo de hoy. Ahorra tiempo comprando todo en un s\u00f3lo lugar, desde Knorr (el cual puedes encontrar en el pasillo de alimentos hispanos), costillas hasta chile guajillo en Walmart. Ahorrar tiempo siempre es importante \u00bfno crees?<\/p>\n\n\n\n

Si preparas estas costillas de cerdo con chile guajillo, aseg\u00farate de tomarles una foto y compartirla en tus redes sociales usando #mamalatinatips. Me encantar\u00e1 verla y tener la oportunidad de compartirla tambi\u00e9n. <\/p>\n\n\n\n

\"Pork<\/figure>\n\n\n\n

Costillas de Cerdo con Chile Guajillo<\/h2>\n\n\n\n

Tiempo de preparaci\u00f3n 10 minutos – Principio a fin 2 horas 40 minutos – 12-14 costillas<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n