{"id":26808,"date":"2018-04-16T13:59:56","date_gmt":"2018-04-16T20:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mamalatinatips.com?p=26808"},"modified":"2018-04-16T14:12:08","modified_gmt":"2018-04-16T21:12:08","slug":"albondigas-de-pollo-y-arroz-frito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/2018\/04\/albondigas-de-pollo-y-arroz-frito.html","title":{"rendered":"Alb\u00f3ndigas de Pollo y Arroz Frito"},"content":{"rendered":"

Que te parecer\u00edan unas alb\u00f3ndigas de pollo y arroz frito \u00bfte parece una interesante combinaci\u00f3n? pues si es, pero son deliciosas. Y su historia naci\u00f3 de un par de d\u00edas de mucho viento que tuvimos hace unos d\u00edas.<\/p>\n

Cada primavera me gusta abrir la puerta de mi congelador y ver todo lo que tengo guardado ah\u00ed y luego abro la puerta del refri y hago lo mismo. Gracias a estos d\u00edas de viento que pas\u00e9 en casa pues decid\u00ed que era hora de esta actividad anual.<\/p>\n

\"Alb\u00f3ndigas<\/p>\n

Thanks to the\u00a0National Frozen & Refrigerated Foods Association<\/a>\u00a0(NFRA) for making this chicken and fried rice albondigas recipe post possible. My comments, opinions, and love for exploring new flavor combinations are my own!<\/em><\/p>\n

\u00bfNo te ha pasado que a veces compras algo con la intenci\u00f3n de cocinarlo\u00a0y lo guardas y lo olvidas? A mi me pasa a menudo, y es por esto que me gusta re-descubir lo que tengo guardado\u00a0en el congelador.<\/p>\n

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Y luego me encanta echar volar la imaginaci\u00f3n para crear algo diferente. Hacer esto me permite usar productos que tengo a la mano, ah\u00ed mismo en mi refrigerador.<\/p>\n

Siempre lo veo como retador y divertido. Y bueno, as\u00ed es como nacieron estas alb\u00f3ndigas de pollo y arroz frito. Por supuesto otro de los objetivos de este ejercicio es crear espacio para almacenar nuevos productos para nuevas recetas.<\/p>\n

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La Historia de las Alb\u00f3ndigas de Pollo y Arroz Frito<\/b><\/h3>\n

Mi mam\u00e1 muchas veces agregaba arroz a nuestras cl\u00e1sicas alb\u00f3ndigas en salsa roja, as\u00ed que agregar el arroz frito me pareci\u00f3 una variaci\u00f3n natural y deliciosa. En cuanto a hacerlas de pollo se remonta a aquella ocasi\u00f3n en la que una amiga vino de visita a mi departamento cuando estaba en a Universidad. Al llegar de la escuela me sorprendi\u00f3 con un delicioso plato de alb\u00f3ndigas de pollo en salsa verde, lo cual fue una revelaci\u00f3n para mi.<\/p>\n

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Nunca hab\u00eda comido alb\u00f3ndigas de pollo y mucho menos en salsa verde antes de ese d\u00eda, aunque me cueste trabajo creerlo.<\/p>\n

\"alb\u00f3ndigas<\/p>\n

Por lo que para esta receta combin\u00e9 el hermoso recuerdo del arroz de mi mam\u00e1 con la receta de alb\u00f3ndigas de pollo de mi amiga usando la caja de Innovasian\u00ae Chicken Fried Rice<\/a>\u00a0que me encontr\u00e9 en el congelador. El arroz frito le a\u00f1ade una buena cantidad de verduras y color sin mayor trabajo, adem\u00e1s est\u00e1 preparado y sazonado por chefs expertos.<\/p>\n

Tener este arroz frito con verduras y pollo en mi congelador adem\u00e1s me ayuda a siempre tener la porci\u00f3n perfecta para cuando quiera crear un platillo como el de hoy, \u00a1sin desperdicio! Adem\u00e1s tambi\u00e9n sabe riqu\u00edsimo solito.<\/p>\n

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\"Innovasian<\/p>\n

La salsa de estas alb\u00f3ndigas lleva jitomate, y jalape\u00f1os, una combinaci\u00f3n entre la salsa roja y la salsa verde en honor de mi mam\u00e1 y mi amiga.<\/p>\n

Si preparas estas alb\u00f3ndigas de pollo y arroz frito, aseg\u00farate de tomarles una foto y compartirla en las redes sociales usando\u00a0#recetasmamalatinatips<\/strong>\u00a0nos encantar\u00e1 verla y tener la posibilidad de compartirla tambi\u00e9n.<\/p>\n

Alb\u00f3ndigas de Pollo y Arroz Frito
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Hace 12 alb\u00f3ndigas<\/p>\n

Tiempo de preparaci\u00f3n: 10 minutos<\/p>\n

De principio a fin: 1 hora<\/p>\n

Ingredientes<\/h3>\n

Para las alb\u00f3ndigas<\/h4>\n