![\"Shrimp](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/camarones-en-salsa-de-cerveza-top-mlt.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLos camarones es una de mis prote\u00ednas favoritas, no s\u00f3lo porque su sabor es tierno y dulz\u00f3n sino porque se cuecen, literalmente, en minutos. <\/p>\n\n\n\n
Puedes prepararlos con diferentes salsas para crear diferentes sabores, por ejemplo con salsa de tomatillo asado<\/a>, de chile de \u00e1rbol, de guajillo y hasta en coctel de camarones<\/a>. Hoy te los presento en salsa de cerveza. <\/p>\n\n\n\n Esta salsa est\u00e1 inspirada en una salsa borracha que mi pap\u00e1 hac\u00eda mucho. El no se mete mucho en la cocina pero a menudo preparaba esta salsa y la serv\u00eda sobre huevos revueltos, estrellados o sobre carne asada. <\/p>\n\n\n\n Es una salsa que tiene una base de jitomates con cebolla, ajo, especies y obviamente cerveza. Esta popular bebida le da un sabor m\u00e1s profundo a la salsa. Y no te preocupes, conforme se cuece el alcohol desaparece. <\/p>\n\n\n\n TAMBIEN LEE: Pasta con Pesto de Cilantro y Camarones<\/a><\/p>\n\n\n\n Estos camarones en salsa de cerveza es uno de esos platillos que una familia en M\u00e9xico servir\u00eda en una comida cotidiana, pero tambi\u00e9n para honrar a familiares que gustan de los mariscos, durante la celebraci\u00f3n de D\u00eda de Muertos.<\/p>\n\n\n D\u00e9jame contarte un poco sobre los camarones. Recomiendo que compres crudos los que ya vienen limpios, pelados y sin cola. Generalmente vienen congelados, a menos que tengas la suerte de vivir en un lugar donde los encuentras frescos.<\/p>\n\n\n\n Los camarones congelados son incre\u00edblemente convenientes, ya que lo \u00fanico que tienes que hacer es ponerlos bajo el chorro de agua para descongelarlos y est\u00e1n listos para cocerse.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s te ahorra todo el tiempo de limpieza. \u00bfAlguna vez has pelado camarones? entonces sabr\u00e1s a lo que me refiero.<\/p>\n\n\n\n TAMBIEN LEE: Camarones al Mojo de Ajo<\/a><\/p>\n\n\n\n Tiempo de preparaci\u00f3n: 15 minutos – De principio a fin: 55 minutos<\/p>\n\n\n\n Compra lo que necesites con la ayuda de estos enlaces afiliados:<\/p>\n\n\n\n Descongela los camarones siguiendo las instrucciones de la bolsa. Una vez separados y descongelados ponlos en el refrigerador hasta el momento de cocinarlos.<\/p>\n\n\n\n Calienta el aceite de oliva en una sart\u00e9n grande a fuego medio alto. Fr\u00ede la cebolla por par de minutos. Agrega el ajo y el chile serrano. Cuando la cebolla est\u00e9 suave, vac\u00eda los tomates picados y fr\u00ede por un par de minutos.<\/p>\n\n\n\n Incorpora la pasta de tomate, el tomillo, la hoja de laurel, la cerveza y la sal. Cuando la salsa comience a hervir, baja la temperatura a fuego medio, tapa y cocina por 25 minutos.<\/p>\n\n\n\n Finalmente sumerge los camarones en la salsa, y moviendo de vez en cuando cuece por 4-6 minutos o hasta que tomen un tono rosado.<\/p>\n\n\n Decora con los cebollines rebanados, si as\u00ed lo deseas, y sirve con arroz blanco y tortillas calientes.<\/p>\n\n\n\n \u00a1Buen Provecho!<\/p>\n\n\n\nSobre la Salsa de Cerveza<\/h2>\n\n\n\n
![\"Shrimp](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shrimp-in-beer-sauce-mamalatinatips.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nSobre los Camarones<\/h2>\n\n\n\n
Camarones en Salsa de Cerveza<\/h2>\n\n\n\n
Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n
\n
Equipo<\/h3>\n\n\n\n
\n
![\"Shrimp](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/shipm-in-beer-sauce-ingredients.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n![\"Shrimp](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/raw-shimp-in-sauce.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
![\"Camarones](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/camarones-en-salsa-de-cerveza-v-mlt.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n