![\"\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Brochetas-asador-cocidas-mlt.jpg\")
<\/p>\nYa estamos en los d\u00edas de regreso a clases y nosotros hemos encontrado que las mejores comidas para esta temporada son nutritivas, f\u00e1ciles de preparar, r\u00e1pidas y divertidas. Estas brochetas de carne de res para ni\u00f1os cubren\u00a0todos los requisitos.<\/p>\n
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Gracias a nuestros amigos de Colorado Boxed Beef por hacer esta receta con carne de res tipo Angus posible. Como siempre comentarios, opiniones y gusto por las brochetas de res son s\u00f3lo m\u00edos.<\/em><\/p>\n Los ni\u00f1os ya pronto entrar\u00e1n a la escuela, o tal vez los tuyos ya entraron y esto nos cambia la rutina nuevamente. Y uno de esos cambios de rutina se refiere a la comida.<\/p>\n Estas brochetas, o pinchos como se le conoce en otros pa\u00edses est\u00e1n hechos pensando en los ni\u00f1os, primero elegimos un corte filete de solomillo superior de Angus Beef certificado de la marca High River, esta carne es tierna, jugosa y con un sabor excepcional que no requiere de muchas especias; luego en lugar del corte cuadrado popular de la carne hemos usado tiras delgadas, lo que las hace m\u00e1s f\u00e1ciles de comer.<\/p>\n Finalmente, agregamos algunas de las verduras favoritas de los ni\u00f1os como chile pimiento de diferentes colores, cebolla morada, tomates cereza y una papa asada porque \u00bfqu\u00e9 ni\u00f1o se puede resistir a la carne con papas? Esta es una cena f\u00e1cil, llena de sabor en menos de una hora.<\/p>\n Le encantaron a los ni\u00f1os y \u00a1a los pap\u00e1s tambi\u00e9n!<\/p>\n Tiempo de preparaci\u00f3n: 5 minutos<\/p>\n De principio a fin: 50 minutos (incluyendo tiempo de calentado del carb\u00f3n)<\/p>\n Corta la carne a lo largo del filete en rebanadas delgadas para formar tiras. Mezcla la sal con ajo y la pimienta. Sazona las tiras de carne por ambos lados. Deja reposar.<\/p>\n Pon a remojar las brochetas de madera en agua. Deben remojarse por al menos 20 minutos para evitar que se quemen al asar la carne.<\/p>\n Si vas a usar un asador de carb\u00f3n, este es el momento de encender las brasas para que est\u00e9n listas al momento de asar la carne. Deben cambiar de un color negro gris\u00e1ceo a uno plateado.<\/p>\n Coloca las papitas en agua con sal y ponlas a cocer sobre fuego medio alto. Cuando el agua suelte el hervor baja la temperatura a fuego medio, tapa y deja cocer de 5 a 8 minutos hasta que est\u00e9n cocidas pero firmes. Revisa introduciendo un palillo o tenedor en una de ellas, si no ofrece resistencia estar\u00e1n listas.<\/p>\n Pica los pimientos en cuadros de aproximadamente 1 pulgada. Pica la cebolla en pedazos de 1 pulgada.<\/p>\n Roc\u00eda el aceite de oliva sobre los pimientos, la cebolla, las papas cocidas y los tomates. Revuelve hasta que se cubran completamente. Si lo deseas puedes agregar un poco de sal y pimienta.<\/p>\n Trae todos los ingredientes a tu mesa de trabajo, la carne, las verduras, los pinchos de madera y la bandeja.<\/p>\n Corta las tiras de la carne nuevamente por mitad para tener dos pedazos de cada una.<\/p>\n Toma una brocheta de madera, ensarta un pedazo de pimiento, luego “entreteje” una de las tiras de carne. Ensarta un tomate y un pedazo o dos de cebolla. Luego el otro pedazo de carne “entretejido,” termina con otro pedazo de pimiento y con la papita al final para cubrir la punta de la brocheta.<\/p>\n Coloca la brocheta terminada sobre la bandeja y repite hasta que termines con todas las dem\u00e1s, te saldr\u00e1n de 10 a 12.<\/p>\n Asa al carb\u00f3n por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado o hasta que veas que la carne est\u00e1 cocida. Si usas asador de gas o sart\u00e9n grill sobre la estufa los tiempos pueden variar. No las pierdas de vista, la carne es delgada, se asar\u00e1 pronto.<\/p>\n Sirve inmediatamente. Acompa\u00f1a con fruta y salsas de tu gusto.<\/p>\n Me siento muy orgullosa de ser una embajadora de\u00a0Colorado Boxed Beef<\/a>\u00a0me encanta crear deliciosas recetas con sus productos y compartirlas contigo. Su chorizo, carne de res y camarones son excelentes. Prueba estos platillos:<\/p>\n <\/p>\n \u00bfQuieres imprimir la receta?<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/angus-beef-mamalatinatips.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Angus-Beef-kabobs-mamalatinatips.jpg\")
<\/p>\nBrochetas de Carne de Res para Ni\u00f1os<\/h2>\n
Ingredientes<\/h3>\n
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Tambi\u00e9n necesitar\u00e1s<\/h3>\n
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Procedimiento<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Angus-beef-with-garlic-salt-mamalatinatips.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/brochetas-de-madera-en-agua-mamalatinatips.jpg\")
<\/p>\n![\"brochetas](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Brochetas-asador-before-mlt.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Pinchos-de-carne-de-res-para-nin\u0303os.jpg\")
<\/p>\nM\u00e1s Recetas<\/h2>\n
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