{"id":19005,"date":"2017-05-12T14:24:54","date_gmt":"2017-05-12T21:24:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/?p=19005"},"modified":"2025-04-17T13:04:14","modified_gmt":"2025-04-17T20:04:14","slug":"pay-de-manzana-casero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/2017\/05\/pay-de-manzana-casero.html","title":{"rendered":"Pay de Manzana Casero, F\u00e1cil y R\u00e1pido"},"content":{"rendered":"\n

Este pay de manzana casero es una versi\u00f3n agridulce de la receta cl\u00e1sica. En cada rebanada, las crujientes manzanas Granny Smith se unen al jengibre fresco, cuya acidez y picor se suavizan con az\u00facar morena y canela. El relleno absorbe el jugo de lim\u00f3n, por lo que cada bocado tiene una intensidad deliciosa. \u00a1Pru\u00e9balo!<\/p>\n\n\n

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\"Una<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Un Pay de Manzana con Menos Az\u00facar<\/h2>\n\n\n
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\"Silvia<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Un pay siempre debe contar una historia, y mi receta tiene una. Esta receta naci\u00f3 cuando andaba en b\u00fasqueda de un pay de manzana similar a uno que mi esposo me compraba en Trader Joe's cuando estaba embarazada de mi primer hijo. <\/p>\n\n\n\n

Ese pay fue \u00a1amor al primer bocado! Y al ser descontinuado, empec\u00e9 a buscar otro parecido, pero todos los que prob\u00e9 ten\u00edan tanta az\u00facar que ni siquiera sab\u00edan a manzana. <\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que puse el delantal y empec\u00e9 a experimentar a\u00f1adiendo jengibre (la especia favorita de mi esposo), zumo de lim\u00f3n y reduje la cantidad de az\u00facar hasta llegar al nivel que resaltara el sabor natural de las manzanas.<\/p>\n\n\n\n

El resultado es un pay perfectamente equilibrado, agridulce, que te atrapa y te deja con ganas de comer otra vez.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure>\n\n\n\n