{"id":13011,"date":"2016-12-06T10:00:39","date_gmt":"2016-12-06T18:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/?p=13011"},"modified":"2019-08-08T18:44:33","modified_gmt":"2019-08-09T01:44:33","slug":"chuletas-de-cerdo-entomatadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/2016\/12\/chuletas-de-cerdo-entomatadas.html","title":{"rendered":"Chuletas de Cerdo Entomatadas"},"content":{"rendered":"\n

Viste tu mesa durante las fiestas de fin de a\u00f1o con estas deliciosas chuletas de cerdo entomatadas<\/strong>. Receta paso a paso y video a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\"Chuletas<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Esta receta de chuletas de cerdo entomatadas ha sido posible gracias al patrocinio de National Pork Board y Dime Media. Como siempre opiniones, comentarios y gusto por la cocina son s\u00f3lo m\u00edos. <\/em><\/span><\/p>\n\n\n\n

Hace como un a\u00f1o compart\u00ed contigo que cuando viv\u00eda en M\u00e9xico, entraba en mi casa y ve\u00eda a mi mam\u00e1 preparar carne de cerdo sab\u00eda que estar\u00edamos celebrando algo. La carne de cerdo o puerco siempre ha sido parte de nuestras reuniones y fiestas familiares. En nuestras mesas siempre podr\u00e1s ver un jam\u00f3n en espiral, lomo relleno<\/a>, carne al pastor<\/a> y hasta carnitas.<\/p>\n\n\n\n

Algunas de las razones por las que nos gusta tanto, adem\u00e1s de la obvia que es su sabor, es porque es muy vers\u00e1til y la podemos hacer en una cantidad infinita de formas. Aunque para m\u00ed la mejor raz\u00f3n es que se coce muy r\u00e1pido lo que me ahorra tiempo en la cocina.<\/p>\n\n\n\n

Y dado que las fiestas de fin de a\u00f1o se acercan pues hoy te ense\u00f1ar\u00e9 como preparar una receta que mi mam\u00e1 generalmente presentaba en una cazuela para un domingo en familia o para una celebraci\u00f3n especial, chuletas de cerdo entomatadas.<\/p>\n\n\n\n

\"Cazuela<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el Entomatado?<\/h2>\n\n\n\n

El entomatado se refiere a la salsa hecha con tomatillos y chile chipotle adobado. Los tomatillos es uno de esos ingredientes b\u00e1sicos de la comida mexicana, yo los uso en salsa verde<\/a>, en enchiladas de aguacate<\/a> y en mi pozole verde de pollo<\/a>, entre muchos otros platillos.<\/p>\n\n\n\n

\"Tomatillos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Afortunadamente son muy f\u00e1ciles de encontrar tanto si vives en los Estados Unidos como obviamente si vives en M\u00e9xico. <\/p>\n\n\n\n

Si vives en los Estados Unidos checa tu supermercado m\u00e1s cercano, yo generalmente los encuentro junto a los chiles jalape\u00f1os. Se pueden encontrar en dos formas, peque\u00f1os y medianos. <\/p>\n\n\n\n

Para estas chuletas de cerdo entomatadas yo us\u00e9 los m\u00e1s peque\u00f1os porque s\u00f3lo necesito partirlos por mitad, pero si t\u00fa s\u00f3lo encuentras los medianos, p\u00edcalos en cuadritos.<\/p>\n\n\n\n

\"tomatillos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Esta receta no s\u00f3lo es deliciosa sino que adem\u00e1s s\u00f3lo lleva unos cuantos ingredientes y es muy sencilla de hacer. Aqu\u00ed te cuento los pasos y al final te muestro un video. Espero que te animes a prepararla.<\/p>\n\n\n\n

Encuentra la receta imprimible al final del art\u00edculo.<\/p>\n\n\n\n

Chuletas de Cerdo Entomatadas<\/h2>\n\n\n\n

Porciones 4 chuletas entomatadas<\/p>\n\n\n\n

Tiempo de preparaci\u00f3n: 5 minutos – De principio a fin: 45 minutos<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n