![\"Chocolate](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/mexican-chocolate-v-mamalatinatips.jpg\")
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Gracias a\u00a0The National Hispanic Milk Life Campaign por hacer esta receta posible. Como siempre, opiniones, comentarios, recetas y gusto por el chocolate caliente son s\u00f3lo m\u00edos.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n Cuando ten\u00eda como 5 a\u00f1os viv\u00edamos a s\u00f3lo tres casas de la casa de mi abuelita. \u00a1Era como un sue\u00f1o para m\u00ed! Todav\u00eda recuerdo claramente que cada ma\u00f1ana me levantaba, me pon\u00eda mis zapatos y corr\u00eda a visitarla. Yo sab\u00eda muy bien en donde la encontrar\u00eda, \u00a1en la cocina!.<\/p>\n El recuerdo es tan claro como el agua, ella siempre estaba ah\u00ed sentada en su banquito de la cocina, junto a la estufa, comiendo uno de sus desayunos favoritos, un vaso de leche fr\u00eda con una concha, o dos.<\/p>\n Ella siempre me ofrec\u00eda\u00a0una sonrisa de oreja a oreja y siempre ten\u00eda el molinillo en mano para recibirme con una taza de humeante chocolate. \u00a1Todav\u00eda puedo oler la canela y el chocolate en el aire!<\/p>\n \u00a1C\u00f3mo atesoro esos momentos!<\/p>\n TAMBIEN LEE: Enmoladas de Pollo \u00bfcon leche? \u00a1S\u00ed!<\/a><\/p>\n Creo que esa es una de las razones por las que me gusta tanto el chocolate caliente. Me remonta a esas ma\u00f1anas con ella. Hay algo muy amoroso en la acci\u00f3n de servir una taza de chocolate caliente. Yo lo sent\u00ed con ella y lo siento cada vez que lo hago con mi familia. Por supuesto, con 8 gramos de prote\u00edna de alta calidad en cada vaso de 8 onzas de leche, este chocolate mexicano caliente es adem\u00e1s una manera f\u00e1cil, r\u00e1pida y deliciosa para a\u00f1adir prote\u00edna a nuestro desayuno. Justo como mi abuelita lo hac\u00eda conmigo, ella lo sab\u00eda muy bien.<\/p>\n As\u00ed que en honor a mi abuelita, y a todas las abuelitas del mundo, te invito a tomarnos una taza de chocolate caliente este\u00a0Mes de la Hispanidad<\/a>.<\/p>\n TAMBIEN LEE: Paletas de Chocolate Mexicano y Avellanas<\/a><\/p>\n Aqu\u00ed est\u00e1 la receta.<\/p>\n Hace 4 tazas<\/p>\n Tambi\u00e9n necesitar\u00e1s:<\/p>\n Un molinillo. En caso de que no lo conozcas, es un utensilio de cocina de madera para batir el chocolate, checa la foto anterior. Si no tienes uno puedes usar un batidor de globo.<\/p>\n Vac\u00eda la leche a un pocillo grande, a\u00f1ade la canela y las tablillas del chocolate. Calienta la leche sobre fuego alto moviendo constantemente con el molinillo hasta que el chocolate se haya disuelto por completo. No despegues tus ojos de la olla porque hierve muy r\u00e1pido.<\/p>\n Cuando la leche comience a hervir, baja la temperatura y deja hervir suavemente por 3-5 minutos. D\u00e9jalo enfriar por 5 minutos.<\/p>\n Con el molinillo, bate hasta lograr espuma y sirve con tu pan favorito. Ya sea\u00a0conchas<\/a>, orejas<\/a>, roscas chinas<\/a>, o\u00a0churros<\/a>, s\u00f3lo por mencionar algunos.<\/p>\n![\"conchas](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/conchas-mamalatinatips.jpg\")
<\/p>\n![\"Molinillo,](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/molinillo-chocolate-canela-v-mamalatinatips.jpg\")
<\/p>\n![\"Leche,](\"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/leche-chocolate-molinillo-mamalatinatips.jpg\")
<\/p>\nChocolate Caliente<\/h2>\n
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