{"id":12421,"date":"2016-09-14T09:18:50","date_gmt":"2016-09-14T16:18:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/?p=12421"},"modified":"2020-02-07T16:34:57","modified_gmt":"2020-02-08T00:34:57","slug":"como-hacer-tacos-al-pastor-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mamalatinatips.com\/es\/2016\/09\/como-hacer-tacos-al-pastor-en-casa.html","title":{"rendered":"Como Hacer Tacos al Pastor en Casa"},"content":{"rendered":"\n

Aprende como hacer tacos al pastor en casa<\/strong> f\u00e1cilmente. No, no necesitas un trompo. Estos tacos ofrecen el mismo sabor agridulce que los tacos tradicionales a una fracci\u00f3n del tiempo, gracias al uso de una olla de presi\u00f3n (si tienes Instant Pot tambi\u00e9n puedes usarla, en el video te explico como). <\/p>\n\n\n\n

\"3<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Si alguien me diera la tarea de definir una bill\u00e9sima de segundo seguramente lo que dir\u00eda ser\u00eda, “Una bill\u00e9sima de segundo es la diferencia entre la hora en que el avi\u00f3n aterriza en M\u00e9xico y mi esposo dice ‘Es hora de tacos al pastor<\/strong>!'\u201d<\/p>\n\n\n\n

\"Tacos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Mi familia en M\u00e9xico ya ni siquiera le pregunta que desea hacer, tan pronto como nos recogen del aeropuerto nos dirigimos a la taquer\u00eda m\u00e1s cercana (la foto anterior fue tomada directamente en una de esas taquer\u00edas).<\/p>\n\n\n\n

Debo confesar que es mi culpa. Le present\u00e9 los tacos al pastor a mi esposo hace 16 a\u00f1os y es como si le hubiera mostrado otro mundo. <\/p>\n\n\n\n

La verdad es que a todos en mi familia le gustan los tacos al pastor, incluyendo mi familia que vive en los Estados Unidos, pero \u00bfqui\u00e9n se hubiera imaginado que mi esposo tomar\u00eda su pasi\u00f3n a este extremo?<\/p>\n\n\n\n

Dado que estamos al inicio del Mes de la Hispanidad<\/strong> en Los Estados Unidos y que el D\u00eda de la Independencia de M\u00e9xico<\/strong> est\u00e1 a la vuelta de la esquina, pens\u00e9 que ser\u00eda buena idea compartir mi receta para hacer tacos al pastor en casa, esperando que convierta en una de tus favoritas tambi\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

TAMBIEN LEE: Pozole Verde de Pollo<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Trompo<\/figure><\/div>\n\n\n\n

TAMBIEN LEE: Mes de la Hispanidad<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 Son Los Tacos Al Pastor?<\/h2>\n\n\n\n

Los tacos al pastor, en caso de que no los conozcas, est\u00e1n hechos de carne de puerco marinada en una salsa que contiene chiles, especias, vinagre, pi\u00f1a y otros deliciosos ingredientes y servidos con cilantro, cebolla, lim\u00f3n y salsa. <\/p>\n\n\n\n

La carne se asa en forma vertical en algo conocido como trompo el cual, como su nombre lo indica, gira para que la carne se vaya asando junto al fuego, tal como lo ves en la foto anterior. <\/p>\n\n\n\n

Generalmente tiene un una pi\u00f1a en la parte superior, y el taquero con una muestra profesional del manejo del cuchillo, rebana un pedazo, el cual sale por los aires para caer justo encima del taco. \u00a1Todo un espect\u00e1culo! No te lo pierdas, pasa en cuestion de segundos.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente debo decirte que nos encanta comerlos con cebollitas asadas las cuales cubrimos de jugo de lim\u00f3n y sal. La foto a continuaci\u00f3n las muestra antes de ser asadas, son chiquitas (aunque en la foto se ven enormes) y tiene un delicioso sabor.<\/p>\n\n\n\n

\"Cebollitas<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Si decides perparar estos tacos al pastor en casa aseg\u00farate de tomarles una foto y compartir en tus redes sociales usando #mamalatinatips<\/strong>. De esta forma los podremos ver y compartirlos tambi\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n

Como Hacer Tacos al Pastor en Casa<\/h2>\n\n\n\n
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Tiempo de preparaci\u00f3n 25 minutos – De principio a fin 1 hora y 20 minutos<\/p>\n\n\n\n

80 tacos approximadamente (dependiendo del tama\u00f1o de la tortilla y la cantidad de carne por taco)<\/p>\n\n\n\n

Encuentra la receta imprimible al final del art\u00edculo.<\/p>\n\n\n\n

\"Ingredientes<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n