Desde hace ya algunos meses he pasado algo de tiempo viendo bento boxes. ¿Sabes lo que son? te invito a que des una búsqueda con la palabra bento en pinterest y verás! Básicamente son almuerzos que los Japoneses hacen para llevar a su trabajo, escuela, etc. Ultimamente muchas mamás lo están haciendo popular en su afán de crear comida bella a la vista. Yo soy segura que si le ofrezco a mis hijos comida que luce rica y se ve divertida, ellos la comerán con más gusto, así que voy a intentarlo en este regreso a clases.
Mi hijo mayor ha estado jugando mucho con un patito de hule y esa fue mi inspiración para crear esta caja bento de patito felíz. La hice en un dos por tres y te cuento:
1. Pensé en que podría usar para el agua, y que hay más delicioso y más azul que blueberries! Luego usé col para crear textura en el cielo.
2. Hice la quesadilla usando tortilla de maiz, queso pepper Jack y jamón, después mirando al patito con el que mi hijo ha estado jugando todo este tiempo y usando un cuchillo filoso, lo corté (seguramente que hay moldes para galleta en forma de patito, desafortunadamente yo no tenía ninguno en este momento). Use zanahoria para el pico y el ojo lo corté de una pieza de lechuga morada.
3. ¿No creés que la naranja forma un sol perfecto? Eso estuvo muy fácil, pero dado que a mis hijos les encanta la fruta con chile, le añadí un compartimento con naranja y chile Tajín.
Ahí lo tienes, un saludable, lindo y delicioso lunch.
¿Has creado cajas bento?
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