recetas sin carne

March 20, 2013

Nopales con Chile Negro, 7 Semanas de Recetas de Cuaresma

Tweet For English please click here. Nopales es un platillo mexicano muy popular, no sólo porque los puedes encontrar prácticamente en cualquier lugar del país, pero también por es muy fácil cocinarlos, además los hace un excelente platillo sin carne y por ende comida de cuaresma.  Una de mis tías los cocina de una manera […]

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March 11, 2013

Tostadas de Soya, 7 Semanas de Recetas de Cuaresma

Tweet For English please click here.   Sustituir carne por soya es una de mis cosas favoritas, tiene casi la misma consistencia y la soya toma cualquier sabor que el agregues.  Hace unos meses las probé en la casa de una de mis tías, y no pude parar de comerlas!.  Son muy fáciles de preparar […]

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March 4, 2013

Cocktail de Camarones, 7 Semanas de Recetas de Cuaresma

Tweet For English please click here. El cocktail de camarones es uno de esos platillos mexicanos perfectos para una tarde soleada de cuaresma, o cualquier día de verano.  Yo nunca lo había hecho en casa, pero uno de mis primos quien lo hace muy a menudo me invitó a cocinar con él.  Así con computadora […]

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February 18, 2013

Caldo de Camarón: 7 Semanas de Recetas de Cuaresma

Tweet For English please click here Uno de los platillos tradicionales de México para la temporada de Cuaresma es el Caldo de Camarón, cada que lo hago siento un poco de nostalgia por mi país.  Es calientito, picosito y riquísimo, si en donde vives, todavía sientes lo frío del invierno, este platillo te reconfortará. Espero […]

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February 11, 2013

Tortitas de Atún

Tweet Tortitas de atún, es una de esas comidas que me hace recordar a mi mamá, a mi me encantaban cuando era niña y ahora no es la excepción con mis hijos.  Sus caritas se ilumina cada vez que las ven sobre la mesa. Son muy fáciles de hacer y es un platillo ideal para […]

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February 8, 2013

7 Semanas de Recetas de Cuaresma

Tweet For English please click here. La Cuaresma comienza pronto este año.  El miércoles de ceniza es en unos cuantos días y Mamá Latina Tips ya se está preparando para su evento anual.  Como cada año te traeremos ideas de recetas de cuaresma cada semana.  Y cada semana otras blogueras compartirán sus recetas también.  Algunas […]

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March 28, 2012

Quesadillas con Queso Fresco

Tweet For English please click here. No puedo pensar en una receta sin carne mas fácil de hacer que quesadillas con queso fresco y pico de gallo.  Son perfectas para la cuaresma.  Dudé en publicar esto al principio, porque hacer quesadillas es muy simple, pero decidí que valía la pena mencionarlo porque estas quesadillas son […]

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March 14, 2012

Ensalada de Atún Mexicana

Tweet El atún siempre ha sido una de mis comidas favoritas, ya que es muy versátil, lo encuentro en cualquier parte, y es delicioso.  Además a mis hijos les encanta.  La receta que te compartiré hoy es una de las favoritas de mi familia y amigos, la inventé en mis años de soltería cuando quería […]

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March 2, 2012

Tacos de Camarones con Guacamole

Tweet For English please click here. Continuando con mis recetas de cuaresma, hoy te presento un platillo que publiqué en el 2010, Tacos de Camarones con Guacamole.  A veces las recetas mas fáciles son las mejores, guacamole y camarones es una combinación para chuparse los dedos.  Son súper fáciles de hacer y siempre deliciosos.   […]

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February 22, 2012

Rajas con Elote

Tweet For English please click here. Hoy es miércoles de ceniza, y con esto la cuaresma ha comenzado.  En mi familia seguimos la costumbre de no comer carne ni el miércoles de ceniza ni los viernes durante la cuaresma.  Si estás en búsqueda de ideas de que cocinar para estas fechas, estás en el lugar […]

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