recetas faciles

September 23, 2013

Hamburguesas de Frijoles Negros

Tweet   Hamburguesas es uno de los platillos favoritos de casa, y en esta ocasión me reinventé la receta de frijoles negros.  Me asombró lo fácil y rápido que fué hacerlas, y están llenas de sabor, aquí te tengo la receta. Hamburguesas de Frijoles Negros 6 porciones 2 (15 oz) latas de frijoles negros 2 […]

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September 16, 2013

Quesadillas con Frijoles Negros y Cebolla

Tweet   ¡Nos encantan las quesadillas en casa! Acabamos de pasar unos meses en México y mi esposo e hijos me asombró darme cuenta que ellos merendaron quesadillas todos los días!  Hay algo reconfortante en ellas ¿no? Calientitas, y deliciosas.  Lo que me encanta de ellas es que con sólo cambiar el tipo de queso […]

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September 15, 2013

Frijoles Negros (y Rápidos) a la Mexicana

Tweet   Frijoles es uno de mis alimentos favoritos, yo crecí comiéndolos casi todos los días y ahora comparto este amor por ellos con mi familia.  En esta ocasión necesitaba hacer unos frijolitos para almorzar pero no tenía mucho tiempo, así que fuí a mi alacena y refrigerador para ver lo que tenía por ahí, […]

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September 12, 2013

Recetas Rápidas con 5 Ingredientes

Tweet   Quiero compartir contigo una colección que he creado por Babble.com que presenta  7 recetas con 5 ingredientes cada una. Estamos en la temporada de regreso a la escuela y pensé que te gustaría tener algunas recetas rápidas, deliciosas y nutritivas para esos días que andes a la carrera. Estoy dándote el link a […]

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September 3, 2013

Crema de Zanahoria y Calabaza

Tweet   Mi mamá siempre tiene latas de leche evaporada en su alacena y las usa cada semana en su café con leche, chocolate, arroz con leche y ¡sopas!  Ella hace unas cremas de verduras muy cremosas y ricas y hoy te voy a compartir una de las recetas de mi mamá que modifiqué en […]

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September 3, 2013

Receta de Tortitas de Salmón

Tweet   Siempre hacemos lo posible por comer pescado al menos una vez a la semana en casa.  Bien sabes que nos encanta el atún, y últimamente he llenado mi alacena de salmón enlatado.  Si recuerdas el pasado diciembre hicimos  unas tortitas de salmón muy festivas para la temporada navideña, sin embargo pensé que sería […]

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August 29, 2013

Receta de Molletes

Tweet   Hay algo muy reconfortante sobre molletes, yo tengo muy lindos recuerdos de nuestra visita anual a las lindas playas de Zihuatanejo en México cuando era niña.  Mis papás, my hermano y yo normalmente caminábamos en el centro del pueblo hasta llegar a un pequeño café llamado Nueva Zelanda, una de sus especialidades eran […]

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August 25, 2013

Rotini con Vinagre Balsámico y Jitomates

Tweet   Me encanta esta temporada del año.  El cielo es azul, no hace tanto calor y empieza una brisa vespertina muy rica.  La escuela ha comenzado y nos empezamos a llenar de actividades.  Así que he estado pensando, planeando y haciendo comidas que se hagan rápido pero que sigan siendo deliciosas. Esta receta me […]

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January 15, 2013

Receta de Mini-Tortas de Huevo y Frijoles para el Desayuno

Tweet For English please click here. A mis hijos les encanta el cereal y la leche con chocolate para desayunar, bueno, también es su snack y merienda favorita.  Para mi, es un desayuno rápido, rico, nutritivo y súper conveniente en la mañanas que andamos corriendo antes de irnos a la escuela.  En mañanas más tranquilas […]

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December 21, 2012

Receta de Corona de Navidad de Aguacate

Tweet For English please click here. Las Fiestas han llegado, yupi!!  En estos momentos estamos celebrando las posadas (nueve días consecutivos antes de Navidad), rezamos, cantamos, rompemos la piñata y comemos! La temporada navideña es mi época favorita del ago y algunos de mis momentos favoritos es cuando nos juntamos para cocinar.  Nosotros generalmente “cenamos” […]

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