comida mexicana

August 16, 2013

Viernes de Pan: Huacales

  Como ya te habrás dado cuenta si has seguido mi serie, es que nos encanta el pan de México tanto dulce como salado.  Nosotros hemos comido mucho pan en nuestra vida, debido a que parte de mi familia es de un pueblito en México muy conocido por su delicioso pan.  Hoy te presento uno […]

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July 24, 2013

Ensalada de Col Reinventada

Este sorteo y artículo ha sido patrocinado por Mizkan. Como siempre mis comentarios, opiniones y recetas son sólo míos. El verano es la perfecta estación para comer ensaladas.  Y hay una que mi familia ha preparado por años y años.  No sólo es lo más fácil de hacer que hay, sino que necesita unos cuantos […]

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July 19, 2013

Viernes de Pan: Chinos

  Hoy en Viernes de Pan te traemos los deliciosos Chinos. Algunos de ellos vienen con pedazos de chocolate, algunos con nueces y otros (Los que más me gustan), son sencillos sin nada encima.  Son dulces, bofitos y suaves por dentro, me recuerdan la consistencia del panqué o cupckaes, pero son mucho más grandes.  Me […]

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July 12, 2013

Viernes de Pan: Soles

Es viernes y sabes lo que esto significa, ¡Viernes de Pan! Hoy el invitado especial es el sol, como puedes ver tienen la icónica figura de nuestra estrella y no sólo son hermosos, también son dulces y crujientes.  La dulzura es muy ligera, lo cual me encanta.  Estos soles fueron horneados en un pequeño pueblo […]

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June 28, 2013

Viernes de Pan: Libros

  Hoy es el quinto post de las serie inspirada en los fabulosos panaderos de México y los cuales me he encontrado durante todos mis viajes a mi lindo país.  Hoy le toca el turno a los libros.  Actualmente los favoritos de mi esposo y míos también.  Si los ves de lado puedes ver de […]

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June 21, 2013

Viernes de Pan: Orejas

  Continuamos con nuestra serie inspirada en la creatividad de los panaderos mexicanos.  Hoy es el turno de la oreja, su forma es lo que le da lugar al nombre.  Las Orejas son crujientes y dulces, se separan en capas.  Es buena idea tener un plato delante de ti, para que no pierdas todos los […]

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June 14, 2013

Viernes de Pan: Bolillos

  Hace un par e semanas inicié esta nueva serie “Viernes de Pan” y lo hice con el propósito de compartir las fotos del delicioso pan que he estado fotografiando durante mis múltiples visitas a México.  Puedes ver mis otros dos artículos aquí:  estropajos y cacahuates. El pan de hoy es: Bolillo Pudieramos decir que […]

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June 7, 2013

Viernes de Pan: Cacahuates

  La semana pasada empecé una nueva sección llamada Viernes de Pan, inspirada en los hermosos y deliciosos panes que me he encontrado durante mis visitas a México.  Si te perdiste el de la semana pasada, el estropajo de sal, lo puedes ver aquí. Esta semana te presento un pan que no es de sal, […]

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May 31, 2013

Viernes de Pan: Estropajo de Sal

  He pasado mucho tiempo viajando entre México y los Estados Unidos este año y no puedo evitar tomar fotos del delicioso pan Mexicano.  Así que pensé en compartirlos contigo y empezaré una sección llamada Viernes de Pan.  Cada viernes te traeré una foto de un delicioso y bello pan que he encontrado en mis […]

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May 7, 2013

Tacos de Carne Deshebrada con Chipotle

Lo mejor de hacer tacos es que son muy versátiles, puedes hacer tacos casi de cualquier cosa.  Nosotros comemos tacos muy seguido, a mis hijos les encantan los tacos dorados, pero a mi me gustan más los que sirvo en tortilla suave calientita.  El aroma de la tortilla calentándose en el comal ¡no tiene igual! […]

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