August 26, 2013

Chipotle Enfrijoladas: An Easy Recipe for Hungry Crowds

  My family eats enfrijoladas (en-free-ho-la-dahs) at least a couple times a week, with an emphasis on the “at least.” Why are they so popular. Well, first of all, they are simple and fast to make. They are also very satisfying and everybody in the family loves them. In addition to all that, beans are […]

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August 26, 2013

Enfrijoladas de Chipotle: Una Receta Fácil y Deliciosa

  Mi familia come enfrijoladas al menos un par de veces a la semana, y hago énfasis en la frase, al menos.  Son muy populares por muchas razones, primero pues son muy fáciles de hacer, y se hacen en un santiamén, como siempre tenemos frijoles en casa, sólo necesito sacarlos del refri y recalentarlos, o […]

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August 25, 2013

Rotini with Balsamic Vinegar and Tomatoes Recipe

  I just love this time of year. The skies here are still blue, but not quite as hot, and there is a cool breeze most days. School has started and things have gotten a little busier. So I have been thinking up some very quick yet delicious meals requiring just a few ingredients. I […]

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August 25, 2013

Rotini con Vinagre Balsámico y Jitomates

  Me encanta esta temporada del año.  El cielo es azul, no hace tanto calor y empieza una brisa vespertina muy rica.  La escuela ha comenzado y nos empezamos a llenar de actividades.  Así que he estado pensando, planeando y haciendo comidas que se hagan rápido pero que sigan siendo deliciosas. Esta receta me gusta […]

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August 23, 2013

Crossing Paths with a Texting Driver

    This is a compensated campaign in collaboration with AT&T and Latina Bloggers Connect. My comments and opinions are my own. My Family’s Close Call Don’t text and drive! We hear it all the time, but sometimes it helps to hear a true life story. It can put a very human face on the […]

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August 23, 2013

Casi un Trágico Accidente

    Esta es una campaña compensada en colaboración con AT&T y Latina Bloggers Connect.. Mis comentarios y opiniones son míos. Una Advertencia para mi Familia ¡No manejes y mandes textos en tu teléfono al mismo tiempo! Escuchamos esto todo el tiempo, pero a veces es necesario escuchar una historia de la vida real para […]

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August 22, 2013

A Fun Fiesta Craft

    This is a sponsored post by Honey Maid Teddy Grahams. As always my comments, opinions and crafty skills are my own. Summer is almost over! But there’s still time to get together over a delicious snack and enjoy a little playtime with the kids while creating one more simple, fun and yummy craft […]

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August 22, 2013

Creando una Botana Dulce Tricolor

    Este es un artículo patrocinado por Honey Maid Teddy Grahams. Como siempre, mis comentarios, opiniones y habilidades manuales son mías. El verano se acaba, pero todavía tenemos tiempo para hacer una deliciosa manualidad y disfrutar de un poco de juego con nuestros hijos antes de entrar a la escuela. A los míos les […]

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August 22, 2013

Tuna Filled Avocado Recipe

Sometimes I want a fast and healthy meal that uses just a few simple ingredients and tastes great. I am a bona fide avocado freak, love tuna, corn is in my DNA, bell peppers are my life, red onions are heavenly and, of course, we use lime on very nearly everything, except in our milk. […]

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August 22, 2013

Aguacate Relleno de Atún

Algunas veces sólo quiero una cena ligera y rápida hecha con unos cuantos y simples ingredientes. Yo no puedo vivir sin mi aguacate, el atún me encanta y el elote está en mi sangre, los chiles pimientos rojos son mi vida, me encanta la textura de la cebolla roja y por supuesto uso limón casi […]

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